Рулетики из баклажанов с чесноком и майонезом

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    256

    на 1 порцию

Рулетики из баклажанов с чесноком и майонезом

Эту закуску следует подавать в холодном виде. Перед подачей на праздничный стол, украсьте рулетики зернами граната.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета

  • 2

    Сыр натереть на крупной терке, грецкие орехи мелко нарезать.

  • 3

    Майонез смешать с измельченной зеленью и чесноком. Полученной смесью промазать каждый ломтик баклажана.

  • 4

    На край ломтика положить 0,5 чайной ложки тертого сыра, немного орехов и скрутить рулет.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 256 ккал.

    10%*

    Калории

  • 5.5 г

    7%*

    Белки

  • 22 г

    26%*

    Жиры

  • 13 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    7.2%

    180 мл

  • Пищевые волокна

    20.5%

    6.164 г

  • Общие сахара

    6.866 г

  • Кальций, Ca

    9.9%

    99.13 мг

  • Железо, Fe

    7.7%

    1.078 мг

  • Магний, Mg

    11.1%

    44.38 мг

  • Фосфор, P

    15.6%

    124.8 мг

  • Калий, K

    14.7%

    514.3 мг

  • Натрий, Na

    33.3%

    800 мг

  • Цинк, Zn

    6.3%

    0.94 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    14.5%

    8.689 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    7.9%

    0.111 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    8.5%

    0.137 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    7.6%

    1.374 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    11%

    0.221 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    28.9%

    57.84 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    14.3%

    0.143 мкг

  • Витамин А, RAE

    5.4%

    43.46 мкг

  • Витамин A, IU

    19%

    506.5 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    10.8%

    1.079 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    1.3%

    0.067 мкг

  • Витамин D

    1.3%

    2.542 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    28.1

  • Насыщенные жирные кислоты

    20.7%

    5.176 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    5.454

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    92.6%

    10.18 г

  • Трансжирные кислоты

    78.6%

    2.357

  • Холестерин

    4.2%

    12.67 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта