Консервированные огурцы
Ингредиенты
Порции
5
- Корнишоны
- 2 кг
- Сахарный песок
- 2 ст.л.
- Уксус 9%
- 4 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Морковь
- 1 шт.
- Лавровый лист
- 5 шт.
- Черный перец горошком
- 10 шт.
- Смесь специй
- 10 г
- Укроп
- 5 пуч.
- Энергетическая ценность
- 125.5 кКал
- Жиры
- 1.3 г
- Белки
- 5.0 г
- Углеводы
- 28.2 г
- Пищевые волокна
- 5.0 г
- Натрий
- 446.8 мг
- Кальций
- 217.4 мг
- Железо
- 5.8 мг
- Калий
- 1098.5 мг
- Насыщенные жиры
- 0.2 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Огурцы вымыть, разложить по банкам. Добавить в каждую банку укроп, смесь специй, перец, лавровый лист, ломтик моркови.
Шаг 2
Смешать уксус с сахаром и солью и разлить по банкам. Затем банки закатать и убрать в темное место.
Совет
Соленые огурчики консервируются с уксусом, чесноком и специями. Отличная закуска или дополнение к мясным блюдам.
