Перейти к основному содержанию
Лечо с кабачками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
1ч 10 мин
Легкий
236.2 kcal
10 июля 2024
366
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
1 килограмм Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
3 штуки Кабачок
Кабачок
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
200 граммы Томатная паста
Томатная паста
4 штуки Помидоры
Помидоры
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
1 пучок Укроп
Укроп
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Шаги приготовления

1ч 10 мин

Шаг 1

Перец вымыть, очистить от семян и порезать на мелкие кусочки. Кабачок порезать кубиками. Помидоры порезать на четыре части.

Шаг 2

В кастрюлю влить масло, стакан воды, перцы и варить около 20 минут. Затем добавить лук, кабачки и помидоры и варить еще 10 минут.

Шаг 3

Добавить в кастрюлю томатную пасту, приправить солью и перцем, посыпать укропом. Все хорошо перемешать и еще раз прокипятить. Лечо из кабачков, перца и помидоров готово!

Совет

Классический рецепт этого блюда давно обогатился множеством вариантов приготовления. Так, стал очень популярен лечо из болгарского перца с помидорами и кабачком — из-за доступности и пользы этих овощей. Домашнее лечо из помидоров и перца можно намазать на тост или использовать как густой соус.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Запеченное филе индейки с овощами

1ч 20 мин
Легкий

Пикантная чечевичная похлебка

1ч 10 мин
Легкий

Пицца с базиликом и сыром моцарелла

1ч 30 мин
Легкий

Суп-пюре из цветной капусты с сыром

35 мин
Легкий

Салат и грейпфрута и авокадо

20 мин
Легкий

Классический Фо-бо

40 мин
Средний