Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Венгерская кухня

Лечо с кабачками

1ч 10 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 килограмм Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
3 штуки Кабачок
Кабачок
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
200 граммы Томатная паста
Томатная паста
4 штуки Помидоры
Помидоры
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
1 пучок Укроп
Укроп
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 40.4 г
энергии 236.2 kcal
Жиры 6.4 г
волокно 11.9 г
белка 9.3 г
Насыщенные жиры 0.8 г
натрий 73.3 мг
Sugars 26.9 г
Информация для одной порции

Инструкции

70 min
Шаг 1

Перец вымыть, очистить от семян и порезать на мелкие кусочки. Кабачок порезать кубиками. Помидоры порезать на четыре части.

0 мин
Шаг 2

В кастрюлю влить масло, стакан воды, перцы и варить около 20 минут. Затем добавить лук, кабачки и помидоры и варить еще 10 минут.

0 мин
Шаг 3

Добавить в кастрюлю томатную пасту, приправить солью и перцем, посыпать укропом. Все хорошо перемешать и еще раз прокипятить. Лечо из кабачков, перца и помидоров готово!

0 мин

Совет

Классический рецепт этого блюда давно обогатился множеством вариантов приготовления. Так, стал очень популярен лечо из болгарского перца с помидорами и кабачком — из-за доступности и пользы этих овощей. Домашнее лечо из помидоров и перца можно намазать на тост или использовать как густой соус.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Пирог с заливкой с колбасой, ветчиной и сыром — пошагово с фото

Пирог с заливкой с колбасой, ветчиной и сыром

Средний
Борщ диетический с кроликом от Maggi.ru

Борщ диетический с кроликом

Средний
Говядина в кислосладком соусе с овощами - рецепт с фото от Магги

Говядина в кисло-сладком соусе с овощами

1ч 20 мин
Легкий
Белковая глазурь для кекса - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Белковая глазурь для кекса

10 мин
Легкий
Салат с фасолью и крабовыми палочками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с фасолью и крабовыми палочками

30 мин
Легкий
Классические шоколадные маффины с шоколадом — рецепт с фото от Maggi

Шоколадные маффины

40 мин
Легкий