Name: Рулет из шпината с ветчиной
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Чешская
Ingredients: Шпинат 500 г; Яйцо 4 шт.; Творог 200 г; Йогурт 1.5-1.8% 3 ст.л.; Укроп веточка; Ветчина 250 г; Сливочное масло 2 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Хрен 1 ч.л.; Мускатный орех молотый по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Рулет из шпината с ветчиной

автор: MAGGI®

30 мин
Сложность простая
411

ККал на 1 порцию
43

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
Обжарьте шпинат с маслом. Когда вода почти испарилась, добавьте чеснок, соль, перец и мускатный орех. Дайте шпинату остыть.
2
Добавьте яичные желтки в остывший шпинат. Отдельно взбейте миксером белки и добавьте взбитую массу в миску со шпинатом. Перемешайте получившуюся смесь.
3
Заранее разогрейте духовку до 200 °С. Равномерно распределите тесто на бумагу для выпечки и выпекайте в течение пятнадцати минут при температуре 200 °С.
4
Смешайте йогурт и творог с хреном, укропом, добавьте соль и перец. Смажьте остывшее тесто соусом, сверху выложите ветчину.
5
Заверните рулет плотно в полиэтиленовую пленку. Оставьте рулет в холодильнике на пару часов.

Пищевая ценность блюда
на порцию

411 ккал.

16%^*

Калории
26 г

34%^*

Белки
30 г

36%^*

Жиры
10 г

3%^*

Углеводы

Вода

9.2%

229.6 мл
Пищевые волокна

9.7%

2.896 г
Общие сахара

2.26 г
Кальций, Ca

20.6%

206 мг
Железо, Fe

33.9%

4.75 мг
Магний, Mg

29.9%

119.7 мг
Фосфор, P

41.8%

334.4 мг
Калий, K

29.3%

1026 мг
Натрий, Na

47.2%

1134 мг
Цинк, Zn

17.9%

2.684 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

61.1%

36.68 мг
Витамин В1 (тиамин)

41.7%

0.584 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

40.4%

0.646 мг
Витамин РР (ниацин)

20.1%

3.621 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

27.6%

0.551 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

135.8%

271.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

122.2%

1.222 мкг
Витамин А, RAE

95.1%

760.7 мкг
Витамин A, IU

462.8%

12342 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

35%

3.501 мг
Витамин D (D2 + D3)

27.4%

1.368 мкг
Витамин D

26.9%

53.83 МЕ
Витамин K (филохинон)

604.7
Насыщенные жирные кислоты

52.5%

13.12 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.93
Полиненасыщенные жирные кислоты

27.7%

3.049 г
Трансжирные кислоты

0.6%

0.018
Холестерин

80.9%

242.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Салат (зелень)

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты