Аппетитный рис с фасолью и мясом

автор: MAGGI®

  • Время

    160

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    8

  • Количество ККал

    811

    на 1 порцию

Рис с фасолью и мясом

Рис с фасолью — это одно из основных блюд на мексиканской, кубинской, испанской кухнях. Он хорош в любых сочетаниях: как гарнир к грибам, мясу или рыбе или сам по себе как легкое блюдо с салатом.

Ингредиенты основные Ингредиенты для риса Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    В кастрюле с разогретым растительным маслом обжарить нарезанную кусочками голень ягненка до золотистого цвета. Добавить лавровый лист, коричную палочку и черный перец горошком. Влить воду и тушить на медленном огне 2 часа, снимать пенку по мере появления. Когда мясо станет мягким, снять с огня и отставить в сторону.

  • 2

    Лук очистить и нарезать кубиками. В другой кастрюле с разогретым растительным маслом обжарить лук в течение 6 минут. Добавить бобы и жарить еще 2 минуты.

  • 3

    К бобам добавить рис, измельченный укроп и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Перемешать.

  • 4

    Влить 5 стаканов бульона ,оставшегося от мяса, в кастрюлю к рису, варить на медленном огне 20 минут до готовности риса.

  • 5

    Рис положить на блюдо, сверху выложить куски мяса и подавать к столу.

Этот рецепт отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Фасоль и мясо сделают этот рис по-настоящему сытным блюдом. Фасоль можно взять любого сорта, но лучше в этот рецепт подойдёт красная фасоль, такая фасоль имеет яркий аромат и хорошо сочетается с рисом. Предварительно надо замочить фасоль на несколько часов, а потом отварить фасоль до готовности. Не берите слишком крупную фасоль, если хотите, чтобы она быстрее приготовилась. Ягнёнок - изысканный деликатес, однако если вы добавите в этот рецепт какое-то другое мясо, рис всё равно будет очень вкусным. Сочетание "рис и фасоль" используется в нескольких кухнях мира. Например в Египте фасоль добавляют к рису и получается сытный и простой гарнир.

Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Ягненок

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта