Name: Рис с фасолью и мясом
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 3 л; Филе ягненка 1.5 кг; Растительное масло 2 ст. ложки; Палочки корицы 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Черный перец горошком 1/2 ч. ложки; Рис Басмати 600 г; Лук репчатый 5 шт.; Фасоль 50 г; Укроп 1 пучок; Растительное масло 3 ст. ложки; MAGGI® Приправа 10 овощей 2 ст. л.

Рис с фасолью и мясом

автор: MAGGI®

160 мин
Сложность простая
642

ККал на 1 порцию
35

Рис с фасолью и мясом — одно из основных блюд на мексиканской, кубинской, испанской кухнях. Он хорош в любых сочетаниях: как гарнир или сам по себе — как легкое блюдо с салатом. Попробуйте наш рецепт вкусного риса с мясом: вам точно понравится!

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты основные

Списком Иконками

Ингредиенты для риса

Иконками Списком

MAGGI® Приправа 10 овощей

2 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
В кастрюле с разогретым растительным маслом обжарить нарезанную кусочками мякоть ягненка до золотистого цвета. Добавить лавровый лист, коричную палочку и черный перец горошком. Влить воду и тушить на медленном огне 2 часа, снимать пенку по мере появления. Когда мясо станет мягким, снять с огня и отставить в сторону.
2
Лук очистить и нарезать кубиками. В другой кастрюле с разогретым растительным маслом обжарить лук в течение 6 минут. Добавить фасоль и жарить еще 2 минуты.
3
К бобам добавить рис, измельченный укроп и MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Перемешать.
4
Влить 5 стаканов бульона, оставшегося от мяса, в кастрюлю к рису, варить на медленном огне 20 минут до готовности.
5
Рис положить на блюдо, сверху выложить куски мяса и подавать к столу. Вкусный рис с мясом и овощами готов!

Пищевая ценность блюда
на порцию

643 ккал.

26%^*

Калории
36 г

48%^*

Белки
26 г

31%^*

Жиры
67 г

18%^*

Углеводы

Вода

22.8%

570 мл
Пищевые волокна

9%

2.701 г
Общие сахара

2.138 г
Кальций, Ca

8.3%

83.21 мг
Железо, Fe

41.5%

5.813 мг
Магний, Mg

10.5%

42.07 мг
Фосфор, P

26.6%

212.5 мг
Калий, K

16.6%

581.9 мг
Натрий, Na

3.8%

91.97 мг
Цинк, Zn

34.5%

5.172 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

16.9%

10.14 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.9%

0.096 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

24.7%

0.396 мг
Витамин РР (ниацин)

49.5%

8.902 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21.3%

0.427 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21.5%

42.94 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

425.6%

4.256 мкг
Витамин А, RAE

3.7%

29.55 мкг
Витамин A, IU

12.8%

342.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.4%

0.941 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.8%

0.188 мкг
Витамин D

3.8%

7.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.911
Насыщенные жирные кислоты

44.5%

11.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.84
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.6%

2.158 г
Трансжирные кислоты

291.7%

8.75
Холестерин

23.8%

71.25 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Ягненок

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты