Равиоли с яблоками

Name: Равиоли с яблоками
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 15 г; Сливки 20% 0,5 стак.; Яичный желток 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Яблоки 50 г; Сахарный песок 1 ст.л.; Молотая корица по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 25.09.2020

110 мин
Сложность низкая
8 порций
347 ККал на 1 порцию
35

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пшеничная мука

3 стак.
Сливочное масло

15 граммов
Сливки 20%

0,5 стак.
Яичный желток

2 штуки
Яйцо

1 штука
Соль

по вкусу
Яблоки

50 граммов
Сахарный песок

1 ст.л.
Молотая корица

по вкусу

1.

Рецепт домашних равиоли очень прост. Вначале нужно приготовить тесто: в просеянную муку добавить мягкое масло, затем влить сливки, добавить яичные желтки, соль и замесить тесто. Затем завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 1 час.
2.

Яблоки очистить от кожуры, удалить семена, натереть на крупной терке, добавить сахар, корицу и перемешать.
3.

Разогреть духовку до 190 градусов. Остывшее тесто раскатать, вырезать стеклянным стаканом кружочки. Заполнить каждый кружок яблочной начинкой, сложить пополам и аккуратно закрепить края.
4.

Выложить равиоли на противень, каждое смазать яйцом и поставить в духовку на 15-20 минут.

Калории

14 %^*

348 ккал.
Белки

13 %^*

9.5 г
Жиры

8 %^*

6.3 г
Углеводы

17 %^*

62 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.2%

30.25 мл
Пищевые волокна

7.3%

2.175 г
Общие сахара

4.475 г
Кальций, Ca

3.2%

32.04 мг
Железо, Fe

26.5%

3.708 мг
Магний, Mg

4.7%

18.85 мг
Фосфор, P

15.1%

121.1 мг
Калий, K

3.3%

116.7 мг
Натрий, Na

0.9%

20.65 мг
Цинк, Zn

4.9%

0.738 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.6%

0.388 мг
Витамин В1 (тиамин)

43%

0.603 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

27.8%

0.445 мг
Витамин РР (ниацин)

24.7%

4.451 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

3.2%

0.065 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

113.8%

227.5 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

15.3%

0.153 мкг
Витамин А, RAE

6.6%

53.01 мкг
Витамин A, IU

7.4%

197.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.8%

0.282 мг
Витамин D (D2 + D3)

9.5%

0.477 мкг
Витамин D

9.6%

19.28 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.753
Насыщенные жирные кислоты

11.7%

2.915 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.772
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.8%

0.752 г
Трансжирные кислоты

2.7%

0.081
Холестерин

26%

77.98 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рецепт отличного десерта — сладкие равиоли с яблоками. Вас приятно удивит фруктовая начинка с ароматом корицы, а вкусные равиоли определенно понравятся детям. Подавать десерт можно с вареньем, джемом или даже сметаной: попробуйте различные соусы и найдите свой!

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?