Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Рассольник с чечевицей и курицей

Средний

Ингредиенты

Порций 6
250 граммы Курица
Курица
150 граммы Чечевица
Чечевица
100 граммы Черная фасоль
Черная фасоль
100 граммы Красная фасоль сушеная
Красная фасоль сушеная
100 граммы Белая фасоль сушеная
Белая фасоль сушеная
100 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
50 граммы Корень сельдерея
Корень сельдерея
50 граммы Корень петрушки
Корень петрушки
10 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
10 граммы Петрушка
Петрушка
10 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
порция Сметана
Сметана
1 пакетик MAGGI® Заправка для рассольника
MAGGI® Заправка для рассольника

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 53.9 г
энергии 396.1 kcal
Жиры 8.9 г
белка 26 г
Информация для одной порции

Инструкции

240 min
Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Картофель и корень сельдерея нарезать небольшими брусками. Корень петрушки нарезать мелкими кубиками. Белую часть лука порея нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук и петрушку мелко порубить. Сварить бульон из курицы. Бульон процедить, отделить мясо от костей, курицу нарезать кубиками. Фасоль трех видов замочить в холодной воде на 3 часа, воду слить.

Подготовить и очистить овощи. Картофель и корень сельдерея нарезать небольшими брусками. Корень петрушки нарезать мелкими кубиками. Белую часть лука порея нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук и петрушку мелко порубить. Сварить бульон из курицы. Бульон п
0 мин
Шаг 2

В кипящий бульон положить овощи, чечевицу, фасоль, варить на слабом огне до готовности, периодически помешивая. За 5 минут до окончания варки добавить специи MAGGI® Заправка для рассольника, курицу, лук порей и измельченную зелень. Проверить на соль. Перед окончанием варки положить в кастрюлю сливочное масло.

В кипящий бульон положить овощи, чечевицу, фасоль, варить на слабом огне до готовности, периодически помешивая. За 5 минут до окончания варки добавить специи MAGGI® Заправка для рассольника, курицу, лук порей и измельченную зелень. Проверить на соль. Пере
0 мин
Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить