Пудинг из тыквы
Ингредиенты
Порции
8
- Яблоки
- 4 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 2 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Тыква
- 200 г
- Манная крупа
- 4 ст.л.
- Сахарный песок
- 4 ст.л.
- Несоленое масло
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 220.7 кКал
- Жиры
- 8.4 г
- Белки
- 7.5 г
- Углеводы
- 30.2 г
- Пищевые волокна
- 2.6 г
- Сахар
- 19.0 г
- Холестерин
- 135.7 мг
- Вода
- 169.7 г
- Натрий
- 71.5 мг
- Магний
- 21.6 мг
- Кальций
- 91.7 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 313.9 мг
- Фолиевая кислота
- 31.8 мкг
- Витамин С
- 6.4 мг
- Витамин А
- 209.3 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 0.9 мг
- Насыщенные жиры
- 4.2 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Очистить тыкву от кожи и семян, нарезать на небольшие кусочки. Затем залить тыкву молоком и тушить на плите около 15 минут.
Шаг 2
Добавить тертые на крупной терке яблоки, постепенно всыпая манку, постоянно перемешивая. Выключить огонь и дать пудингу остыть.
Шаг 3
Когда масса остынет, добавить взбитые до пены яйца и сливочное масло, хорошо перемешать и выпекать в разогретой до 180?С духовке 30-40 минут.
Шаг 4
Пудинг остудить, разрезать на порционные куски и выложить на тарелку.
Совет
В пудинг можно добавить корицу, мед или измельченные орехи.
