закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Простое варенье из айвы с корицей

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 25.06.2021

            • 60 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 294 ККал на 1 порцию

            • 0

            Простое варенье из айвы с корицей
            +
            • Айва

              700 граммов

            • Вода

              250 мл.

            • Сахар

              500 граммов

            • Палочки корицы

              1 штука

            • Лимон

              1/2 штуки

            1.

            Айву тщательно вымыть и обтереть насухо. Тонко срезать кожицу, удалить семена. Очищенную мякоть нарезать кубиками среднего размера.

            Простое варенье из айвы с корицей | шаг 1

            2.

            Переложить айву в кастрюлю с толстым дном (эмалированную или из нержавеющей стали). Залить фильтрованной водой таким образом, чтобы она полностью покрывала айву. Варить 15 минут с момента закипания.

            Простое варенье из айвы с корицей | шаг 2

            3.

            250 мл воды, требующейся по рецепту, сохранить, остальную — слить. Добавить в кастрюлю сахар, небольшую палочку натуральной корицы, сок половинки небольшого лимона.

            Простое варенье из айвы с корицей | шаг 3

            4.

            Вернуть кастрюлю на огонь и довести до кипения, часто помешивая ее содержимое деревянной ложкой или лопаткой. Убавить огонь до умеренного и варить 25-30 минут, периодически помешивая, пока образовавшийся при варке сироп не загустеет. Пену в процессе варки удалять.

            Простое варенье из айвы с корицей | шаг 4

            5.

            Разлить варенье по предварительно стерилизованным стеклянным баночкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.

            Простое варенье из айвы с корицей | шаг 5
            • Калории

              12 %*

              295 ккал.

            • Белки

              1 %*

              0.44 г

            • Жиры

              0 %*

              0.11 г

            • Углеводы

              21 %*

              77 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              4.4%

              110.2 мл

            • Пищевые волокна

              7%

              2.103 г

            • Общие сахара

              62.54 г

            • Кальций, Ca

              2%

              20.01 мг

            • Железо, Fe

              5.2%

              0.723 мг

            • Магний, Mg

              2.1%

              8.425 мг

            • Фосфор, P

              2%

              16.2 мг

            • Калий, K

              5.3%

              184.4 мг

            • Натрий, Na

              0.2%

              4.925 мг

            • Цинк, Zn

              0.4%

              0.054 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              27.4%

              16.46 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              1.4%

              0.02 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              2.5%

              0.04 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              1%

              0.188 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              2%

              0.041 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              1.7%

              3.343 мкг

            • Витамин А, RAE

              0.2%

              1.888 мкг

            • Витамин A, IU

              1.4%

              37.85 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              0.2%

              0.021 мг

            • Витамин K (филохинон)

              0.156

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.1%

              0.013 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.037

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              0.5%

              0.05 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Сладковато-терпкая айва, лимон и ароматная корица создают неповторимую гармонию вкусов, которая приятно удивит вас и ваших близких. Попробуйте приготовить пряное варенье из айвы по этому рецепту и оцените результат.


            Чтобы сделать аромат варенья еще более насыщенным, добавьте небольшой кусочек измельченного очищенного корня имбиря на этапе добавления сахара. Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта