Постные блины на воде с картофелем
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 250 мл
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Мука
- 130 г
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Уксус 9%
- 2 ч.л.
- Картофель, сырой, кожура
- 6 шт.
- Зелень
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 286.4 кКал
- Жиры
- 9.5 г
- Белки
- 8.8 г
- Углеводы
- 44.8 г
- Пищевые волокна
- 7.9 г
- Натрий
- 192.1 мг
- Кальций
- 79.5 мг
- Железо
- 6.7 мг
- Калий
- 834.8 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
В подогретой воде размешать соль и сахар по вкусу. Далее влить растительное масло и частями всыпать муку. Все взбить. Затем добавить в тесто соду гашеную уксусом, перемешать. Оставить на некоторое время.
Шаг 2
Разогреть сковороду и жарить блины с двух сторон.
Шаг 3
Приготовить из картошки не очень крутое пюре, добавить в него зелень, соль и перец по вкусу. Смазать готовые блины пюре и свернуть их.
Совет
Когда масленица совпадает с постом и отовсюду идет ароматный запах блинов, так хочется соблюсти традиции. На этот случай есть замечательный рецепт блинов на воде с картофелем.
