Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Как приготовить
Печать1
Отмерить ингредиенты.
2
Подготовить опару: молоко смешать с водой, добавить столовую ложку муки, дрожжи, сахар, аккуратно перемешать до однородности, отставить в теплое место на 20 минут.
3
Аккуратно ввести в опару яйцо и муку. Муку стоит добавлять частями, чтобы тесто не получилось слишком твердым. Если получилось жидко, то можно добавить ещё муки
4
Тесто аккуратно вымешивать около 10 минут, затем отщипнуть от него кусочки и сформировать из них шарики. Лучше постоянно припылять поверхность и руки мукой, чтобы будущие пончики не прилипали. Кондитерским кольцом или небольшим стаканом вырезать в пончиках серединки. Оставить на расстойку на 15 минут.
5
В высокой кастрюле разогреть растительное масло. Аккуратно опустить пончики в масло, следить, чтобы не было излишнего кипения. Обжарить пончики 3-4 минуты.
6
К пончикам можно подать любые дополнения – джем или, скажем, сметану.
Пищевая ценность блюда
на порцию
473 ккал.
19%*
Калории
15 г
20%*
Белки
16 г
20%*
Жиры
72 г
20%*
Углеводы
Вода
3.7%
91.79 мл
Пищевые волокна
31.9%
9.565 г
Общие сахара
9.176 г
Кальций, Ca
10.3%
102.8 мг
Железо, Fe
24.6%
3.444 мг
Магний, Mg
32.1%
128.5 мг
Фосфор, P
49%
392.2 мг
Калий, K
12%
421.7 мг
Натрий, Na
22%
528.3 мг
Цинк, Zn
19.5%
2.922 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.2%
0.103 мг
Витамин В1 (тиамин)
36.4%
0.51 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
20.4%
0.326 мг
Витамин РР (ниацин)
26.2%
4.708 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
20.4%
0.407 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
33.1%
66.25 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
38.9%
0.389 мкг
Витамин А, RAE
16.8%
134.2 мкг
Витамин A, IU
18.5%
493.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
11%
1.1 мг
Витамин D (D2 + D3)
4.4%
0.22 мкг
Витамин D
4.8%
9.52 МЕ
Витамин K (филохинон)
2.846
Насыщенные жирные кислоты
35.7%
8.929 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.468
Полиненасыщенные жирные кислоты
15.7%
1.722 г
Трансжирные кислоты
1.6%
0.047
Холестерин
25.7%
77.17 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Зерновые культуры
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)