Плов с курицей "пряный"
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 500 мл
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 250 г
- Длиннозерный рис
- 250 г
- Морковь
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Чеснок
- 1 шт.
- Зира
- 1 ч.л.
- Черный молотый перец
- 0.25 ч.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 322.6 кКал
- Жиры
- 10.4 г
- Белки
- 13.6 г
- Углеводы
- 43.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2
В глубоком сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить лук и морковь в течение 5 мин. Затем добавить курицу, зиру и черный перец, жарить еще 5 мин., постоянно помешивая.
Шаг 3
Рис промыть и добавить в сотейник вместе с вымытой головкой чеснока.
Шаг 4
В сотейник влить воду, добавить кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, перемешать, довести до кипения, убавить огонь и тушить 20 мин. на медленном огне. Перед подачей перемешать и вынуть чеснок.
Совет
Чтобы разнообразить это блюдо, добавьте айву, сухофрукты и орехи. Или попробуйте необычный плов с курицей и нутом.
