закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Плов с баклажанами

            2

            Автор: MAGGI® Дата: 06.12.2021

            • 30 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 359 ККал на 1 порцию

            • 2

            Плов с баклажанами
            +

            1.

            Подготовить ингредиенты. Рис промыть в нескольких водах до прозрачности.

            Плов с баклажанами | шаг 1

            2.

            Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать кубиком, выложить в миску, посыпать солью и перемешать. Накрыть баклажаны тарелкой поменьше и поставить сверху груз. Оставить на 10-15 минут. Баклажаны должны пустить сок. Переложить баклажаны в дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь.

            Плов с баклажанами | шаг 2

            3.

            На сковороде с маслом, на небольшом огне, периодически помешивая, обжарить баклажаны до золотистого оттенка.

            Плов с баклажанами | шаг 3

            4.

            Добавить промытый рис, и содержимое пакетика.

            Плов с баклажанами | шаг 4

            5.

            Влить 300-350 мл воды, размешать, довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще минут 15 – пока рис не впитает всю воду. Не перемешивать!

            Плов с баклажанами | шаг 5

            6.

            При подаче украсить плов свежей зеленью.

            Плов с баклажанами | шаг 6
            • Калории

              14 %*

              359 ккал.

            • Белки

              11 %*

              8.3 г

            • Жиры

              1 %*

              1.2 г

            • Углеводы

              22 %*

              79 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              11.7%

              291.6 мл

            • Пищевые волокна

              32.2%

              9.669 г

            • Общие сахара

              12.04 г

            • Кальций, Ca

              3.4%

              34.49 мг

            • Железо, Fe

              9.4%

              1.313 мг

            • Магний, Mg

              17%

              67.99 мг

            • Фосфор, P

              19.3%

              154.1 мг

            • Калий, K

              21.9%

              764.8 мг

            • Натрий, Na

              23.7%

              569.9 мг

            • Цинк, Zn

              9.1%

              1.361 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              17.1%

              10.24 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              12.5%

              0.174 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              9.6%

              0.153 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              17.6%

              3.162 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              17.8%

              0.356 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              35.8%

              71.64 мкг

            • Витамин А, RAE

              2%

              15.66 мкг

            • Витамин A, IU

              12%

              319.2 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9.9%

              0.988 мг

            • Витамин K (филохинон)

              12.02

            • Насыщенные жирные кислоты

              1%

              0.24 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.199

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              3.3%

              0.364 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Рассказываем и показываем, как приготовить вкусный и необычный плов всего за 30 минут! А для любителей экспериментов есть интересный рецепт плова с тыквой и морковью .

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта