Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Рис
300 граммов
-
Баклажан
2 штуки
-
Помидоры
1 штука
-
Зелень
для подачи
1.
Подготовить ингредиенты. Рис промыть в нескольких водах до прозрачности.
2.
Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать кубиком, выложить в миску, посыпать солью и перемешать. Накрыть баклажаны тарелкой поменьше и поставить сверху груз. Оставить на 10-15 минут. Баклажаны должны пустить сок. Переложить баклажаны в дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь.
3.
На сковороде с маслом, на небольшом огне, периодически помешивая, обжарить баклажаны до золотистого оттенка.
4.
Добавить промытый рис, и содержимое пакетика.
5.
Влить 300-350 мл воды, размешать, довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще минут 15 – пока рис не впитает всю воду. Не перемешивать!
6.
При подаче украсить плов свежей зеленью.
-
Калории
14 %*
359 ккал.
-
Белки
11 %*
8.3 г
-
Жиры
1 %*
1.2 г
-
Углеводы
22 %*
79 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
11.7%
291.6 мл
-
Пищевые волокна
32.2%
9.669 г
-
Общие сахара
12.04 г
-
Кальций, Ca
3.4%
34.49 мг
-
Железо, Fe
9.4%
1.313 мг
-
Магний, Mg
17%
67.99 мг
-
Фосфор, P
19.3%
154.1 мг
-
Калий, K
21.9%
764.8 мг
-
Натрий, Na
23.7%
569.9 мг
-
Цинк, Zn
9.1%
1.361 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
17.1%
10.24 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
12.5%
0.174 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
9.6%
0.153 мг
-
Витамин РР (ниацин)
17.6%
3.162 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
17.8%
0.356 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
35.8%
71.64 мкг
-
Витамин А, RAE
2%
15.66 мкг
-
Витамин A, IU
12%
319.2 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
9.9%
0.988 мг
-
Витамин K (филохинон)
12.02
-
Насыщенные жирные кислоты
1%
0.24 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.199
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
3.3%
0.364 г
Совет по приготовлению
Рассказываем и показываем, как приготовить вкусный и необычный плов всего за 30 минут! А для любителей экспериментов есть интересный рецепт плова с тыквой и морковью .
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Популярные рецепты
-
5Мидии в сливочном соусе
-
8Утка в духовке
-
150Кускус с томатным соусом и колбасками
-
150Итальянская запеканка из макарон и сёмги
-
152Индейка с грибами под сливочно-сырным соусом
-
199Рыба запечённая по-волжски в укропном соусе
-
154Гречка по-купечески, томленая со свининой
-
153Плов из булгура с курицей
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде