Пирог с ревенем и пудингом

Name: Пирог с ревенем и пудингом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Маргарин 250 г; Яйцо 4 шт.; Мука 1 стак.; Картофельная мука 1 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахар 0,75 стак.; Молоко 1 л; Пудинг клубничный 3 пачки; Ревень 500 г; Сахар 0,5 стак.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

90

мин
Сложность
- Средняя
Количество порций

8
Количество ККал

627

на 1 порцию

Пирог с ревенем и пудингом

Ревень содержит большое количество полезных веществ. Также известна его способность улучшать пищеварительные процессы. Поэтому десерты, приготовленные с этим продуктом, не только отличаются нежным кисловатым вкусом, но и оказываются весьма полезными.

Ингредиенты для теста

Иконками Списком

Ингредиенты для начинки

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Ревень очистить и нарезать ломтиками. Смешать с сахаром и дать постоять, чтобы пустил сок.
2
Пудинг сварить в молоке и слегка остудить.
3
Белки отделить от желтков.
4
Маргарин взбить с сахаром. Добавлять желтки по одному, продолжая взбивать.
5
Добавить пшеничную и картофельную муку и разрыхлитель. Перемешать.
6
Белки взбить в тугую пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
7
Форму для выпечки смазать маслом и выложить ¾ части теста. Ревень распределить сверху, предварительно удалив избыток сока.
8
Сверху выложить пудинг и затем – оставшееся тесто. Выпекать в духовке около 50 минут. Готовый и слегка остывший пирог посыпать сахарной пудрой при желании.

Пищевая ценность блюда
на порцию

628 ккал.

25%^*

Калории
13 г

17%^*

Белки
31 г

37%^*

Жиры
80 г

22%^*

Углеводы

Вода

7.8%

196.1 мл
Пищевые волокна

17.6%

5.289 г
Общие сахара

39.26 г
Кальций, Ca

27.7%

277 мг
Железо, Fe

13.5%

1.887 мг
Магний, Mg

18.8%

75.2 мг
Фосфор, P

43.6%

348.7 мг
Калий, K

22.9%

801.7 мг
Натрий, Na

4.8%

116.4 мг
Цинк, Zn

11.6%

1.745 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.4%

6.231 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.3%

0.256 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

26.6%

0.425 мг
Витамин РР (ниацин)

13.6%

2.447 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19.8%

0.396 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.4%

38.84 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

89%

0.89 мкг
Витамин А, RAE

41.2%

329.3 мкг
Витамин A, IU

53.6%

1430 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

22.4%

2.24 мг
Витамин D (D2 + D3)

10.7%

0.534 мкг
Витамин D

11.5%

23.04 МЕ
Витамин K (филохинон)

41.26
Насыщенные жирные кислоты

43.3%

10.83 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.55
Полиненасыщенные жирные кислоты

60%

6.605 г
Трансжирные кислоты

3.8%

0.115
Холестерин

39.8%

119.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты