Пирог с малиной и взбитыми сливками

Name: Пирог с малиной и взбитыми сливками
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мука 250 г; Сливочное масло 90 г; Сахарная пудра 6 ст.л.; Яичный желток 1 шт.; Малина 300 г; Сливки 35% 500 мл; Ванильный сахар 10 г

Автор: MAGGI® Дата: 05.10.2021

120 мин
Сложность низкая
8 порций
437 ККал на 1 порцию
41

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

250 граммов
Сливочное масло

90 граммов
Сахарная пудра

6 ст.л.
Яичный желток

1 штука
Малина

300 граммов
Сливки 35%

500 мл.
Ванильный сахар

10 граммов

1.

Муку смешать с 2 ст.л. сахарной пудры и щепоткой соли. Добавить холодное масло и нашинковать ножом.
2.

Добавить желток и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной около 0,5 см. Выложить в форму. Проколоть вилкой в нескольких местах и поставить в холодильник на 1 час.
3.

Духовку разогреть до 200 °С. Выпекать охлажденное тесто около 25 минут. Затем остудить.
4.

Охлажденные сливки смешать с оставшейся сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбить миксером.
5.

Измельчить 2 ст.л. малины и смешать со сливками.
6.

На бисквит выложить крем, сверху распределить ягоды малины. Готовый торт остудить в холодильнике.

Калории

18 %^*

438 ккал.
Белки

9 %^*

6.8 г
Жиры

40 %^*

33 г
Углеводы

9 %^*

32 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3%

74.78 мл
Пищевые волокна

19.3%

5.781 г
Общие сахара

5.463 г
Кальций, Ca

6.7%

66.71 мг
Железо, Fe

10.8%

1.508 мг
Магний, Mg

13.9%

55.77 мг
Фосфор, P

21.2%

169.7 мг
Калий, K

6.7%

234.5 мг
Натрий, Na

0.8%

20.17 мг
Цинк, Zn

7.9%

1.179 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17%

10.2 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.2%

0.185 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.6%

0.202 мг
Витамин РР (ниацин)

10.1%

1.817 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.2%

0.183 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.8%

27.57 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

16.1%

0.161 мкг
Витамин А, RAE

42.8%

342.7 мкг
Витамин A, IU

46.7%

1246 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

14.4%

1.439 мг
Витамин D (D2 + D3)

22.3%

1.115 мкг
Витамин D

22%

44.01 МЕ
Витамин K (филохинон)

6.321
Насыщенные жирные кислоты

81.7%

20.42 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.683
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.4%

1.917 г
Трансжирные кислоты

25.8%

0.775
Холестерин

39.3%

117.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Как только поспеет малина, приготовьте легкий и нежный пирог со свежими ягодами. Он настолько прост в приготовлении и настолько вкусный, что вы еще не раз захотите насладиться этим десертом, пока не закончится урожай.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?