Пикантные овощи
Вернуться к рецептам

Пикантные овощи

  • 60

    мин

    • Простая

  • Мексиканская кухня

    Мексиканская кухня

  • Овощи

Для улучшения вкуса можно добавить сельдерей, имбирь, оливки.

Ингредиенты для соуса: Иконками Списком

Способ приготовления

Печать
  • 1

    Болгарский перец и баклажан очистить от семян и нарезать кубиками, цукини нарезать кружочками.

  • 2

    Шпик нарезать кубиками и обжарить на сковороде без масла. Добавить овощи и тушить всё вместе под крышкой 15 мин.

  • 3

    Сосиски нарезать и добавить в сковороду.

  • 4

    Приготовить соус: из помидоров удалить сердцевину, из перцев - плодоножку и нарезать кусочками вместе с луком. На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить помидоры, лук и измельчённый перец чили, помешивая в течение 5 мин. Добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и жарить еще 5 мин. Снять с огня, немного остудить и измельчить с помощью блендера.

  • 5

    Добавить сок лайма, перемешать и влить получившийся соус к овощам. Прогреть 3 мин.

  • 6

    Подавать с рисом или багетом.

Написать отзыв

Отзывы ( 0 )

 

Другие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты