Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Цукини
2 штуки
Желтый болгарский перец
2 штуки
Шпик
200 граммов
Баклажан
1 штука
Зеленый болгарский перец
1 штука
Сосиски
2 штуки
Помидоры
700 граммов
Лук репчатый
1 штука
Перец Чили
1 штука
Сок лайма
3 ст. ложки
Оливковое масло
2 ст. ложки
2 ч. л.
Болгарский перец и баклажан очистить от семян и нарезать кубиками, цукини нарезать кружочками.
Шпик нарезать кубиками и обжарить на сковороде без масла. Добавить овощи и тушить всё вместе под крышкой 15 минут.
Сосиски нарезать и добавить в сковороду.
Приготовить соус: из помидоров удалить сердцевину, из перцев - плодоножку и нарезать кусочками вместе с луком. На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить помидоры, лук и измельчённый перец чили, помешивая в течение 5 минут. Добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и жарить еще 5 минут. Снять с огня, немного остудить и измельчить с помощью блендера.
Добавить сок лайма, перемешать и влить получившийся соус к овощам. Прогреть 3 минуты.
Подавать с рисом или багетом.
Калории
20 %*
500 ккал.
Белки
9 %*
6.6 г
Жиры
55 %*
45 г
Углеводы
6 %*
20 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
15.4%
383.9 мл
Пищевые волокна
20.7%
6.205 г
Общие сахара
10.55 г
Кальций, Ca
5%
49.55 мг
Железо, Fe
10.8%
1.509 мг
Магний, Mg
14.1%
56.3 мг
Фосфор, P
16.3%
130.4 мг
Калий, K
27.6%
965.8 мг
Натрий, Na
9.8%
234.2 мг
Цинк, Zn
8.3%
1.243 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
262.3%
157.4 мг
Витамин В1 (тиамин)
16.7%
0.234 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
13.1%
0.21 мг
Витамин РР (ниацин)
16%
2.872 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
26.5%
0.531 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
40.2%
80.38 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
44.5%
0.445 мкг
Витамин А, RAE
8.9%
71.36 мкг
Витамин A, IU
53.4%
1425 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
25.6%
2.564 мг
Витамин D (D2 + D3)
17.7%
0.883 мкг
Витамин D
18.1%
36.17 МЕ
Витамин K (филохинон)
24.22
Насыщенные жирные кислоты
61.6%
15.4 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
22.51
Полиненасыщенные жирные кислоты
46.9%
5.156 г
Холестерин
13.1%
39.33 мг
Для улучшения вкуса можно добавить сельдерей, имбирь, оливки.
Это сытное овощное блюдо - настоящий хит для дачного сезона. Если у вас есть собственноручно выращенные цукини, болгарский перец и баклажаны, обязательно приготовьте их по этому рецепту. Пикантный соус сделает ваш ужин незабываемым.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде