Гарнир

Мексиканская кухня

Пикантные овощи

Name: Пикантные овощи
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: 2 штуки Цукини; 2 штуки Желтый болгарский перец; 200 граммы Шпик; 1 Штука Баклажан; 1 Штука Зеленый болгарский перец; 2 штуки Сосиски; 700 граммы Помидоры; 1 Штука Лук репчатый; 1 Штука Перец Чили; 3 Столовые ложки Сок лайма; 2 Столовые ложки Оливковое масло; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

1ч

Легкий

462.6 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

2 штуки Цукини

Цукини

2 штуки Желтый болгарский перец

Желтый болгарский перец

200 граммы Шпик

Шпик

1 Штука Баклажан

Баклажан

1 Штука Зеленый болгарский перец

Зеленый болгарский перец

2 штуки Сосиски

Сосиски

700 граммы Помидоры

Помидоры

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Перец Чили

Перец Чили

3 Столовые ложки Сок лайма

Сок лайма

2 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	17.8 г
энергии	462.6 kcal
Жиры	42.4 г
белка	5.6 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Болгарский перец и баклажан очистить от семян и нарезать кубиками, цукини нарезать кружочками.

0 мин

Шаг 2

Шпик нарезать кубиками и обжарить на сковороде без масла. Добавить овощи и тушить всё вместе под крышкой 15 минут.

0 мин

Шаг 3

Сосиски нарезать и добавить в сковороду.

0 мин

Шаг 4

Приготовить соус: из помидоров удалить сердцевину, из перцев - плодоножку и нарезать кусочками вместе с луком. На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить помидоры, лук и измельчённый перец чили, помешивая в течение 5 минут. Добавить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и жарить еще 5 минут. Снять с огня, немного остудить и измельчить с помощью блендера.

0 мин

Шаг 5

Добавить сок лайма, перемешать и влить получившийся соус к овощам. Прогреть 3 минуты.

0 мин

Шаг 6

Подавать с рисом или багетом.

0 мин

Совет

Для улучшения вкуса можно добавить сельдерей, имбирь, оливки.
Это сытное овощное блюдо - настоящий хит для дачного сезона. Если у вас есть собственноручно выращенные цукини, болгарский перец и баклажаны, обязательно приготовьте их по этому рецепту. Пикантный соус сделает ваш ужин незабываемым.