закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Пельмени с картошкой

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 21.10.2019

            • 65 мин

              Сложность средняя

            • 6 порций

            • 358 ККал на 1 порцию

            • 0

            Пельмени с картошкой
            • Картофель

              500 граммов

            • Мука

              400 граммов

            • Яйцо

              1 штука

            • Вода

              150 мл.

            • Растительное масло

              30 граммов

            • Укроп

              10 граммов

            • Петрушка

              10 граммов

            • Сметана

              100 граммов

            • Черный перец горошком

              2 грамма

            • Перец душистый

              1 грамм

            • Соль

              2 грамма

            1.

            Подготовить ингредиенты. Просеять муку с добавленной солью. Яйцо взбить с холодной водой и растительным маслом. Вымесить тугое тесто, для пельменей и поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20 – 30 минут. Натереть лук и чеснок на терке. Картофель очистить и отварить.

            2.

            Мелко нарезать зелень и измельчить ножом черный перец. Перемешать картофельное пюре и остальные ингредиенты с MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

            3.

            Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки любой круглой формой, распределить фарш ложкой на тесто. Затем слепить пельмени. Можно воспользоваться для раскатки и формовки, машинкой для пельменей, если она есть у вас дома.

            4.

            Отварить до готовности в горячей воде с душистым перцем. Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью по желанию.

            • Калории

              14%*

              358 ккал.

            • Белки

              17%*

              13 г

            • Жиры

              11%*

              9.3 г

            • Углеводы

              17%*

              61 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              4.9%

              123.1 мл

            • Пищевые волокна

              31.4%

              9.428 г

            • Общие сахара

              0.853 г

            • Кальций, Ca

              8.5%

              85.11 мг

            • Железо, Fe

              39.2%

              5.487 мг

            • Магний, Mg

              29%

              115.9 мг

            • Фосфор, P

              37.3%

              298.6 мг

            • Калий, K

              18.8%

              657.6 мг

            • Натрий, Na

              61.1%

              1467 мг

            • Цинк, Zn

              14.9%

              2.24 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              22.1%

              13.28 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              25.9%

              0.362 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              13%

              0.208 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              23.5%

              4.234 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              24.7%

              0.495 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              26.9%

              53.87 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              13.5%

              0.135 мкг

            • Витамин А, RAE

              5%

              40.27 мкг

            • Витамин A, IU

              13.9%

              371.1 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              6.7%

              0.666 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              3.6%

              0.18 мкг

            • Витамин D

              3.7%

              7.347 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              30.33

            • Насыщенные жирные кислоты

              14.7%

              3.668 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.213

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              14.3%

              1.572 г

            • Трансжирные кислоты

              93.4%

              2.803

            • Холестерин

              11%

              33.11 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Для такого рецепта вы легко найдете дома все ингредиенты – а если вдруг чего-то нет, то в магазине у дома все эти продукты легко доступны.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта