Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Картофель
500 граммов
Мука
400 граммов
Яйцо
1 штука
Вода
150 мл.
Растительное масло
30 граммов
Укроп
10 граммов
Петрушка
10 граммов
Сметана
100 граммов
Черный перец горошком
2 грамма
Перец душистый
1 грамм
Соль
2 грамма
1 ст. л.
1.
Подготовить ингредиенты. Просеять муку с добавленной солью. Яйцо взбить с холодной водой и растительным маслом. Вымесить тугое тесто, для пельменей и поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20 – 30 минут. Натереть лук и чеснок на терке. Картофель очистить и отварить.
2.
Мелко нарезать зелень и измельчить ножом черный перец. Перемешать картофельное пюре и остальные ингредиенты с MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.
3.
Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки любой круглой формой, распределить фарш ложкой на тесто. Затем слепить пельмени. Можно воспользоваться для раскатки и формовки, машинкой для пельменей, если она есть у вас дома.
4.
Отварить до готовности в горячей воде с душистым перцем. Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью по желанию.
Калории
14 %*
358 ккал.
Белки
17 %*
13 г
Жиры
11 %*
9.3 г
Углеводы
17 %*
61 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.9%
123.1 мл
Пищевые волокна
31.4%
9.428 г
Общие сахара
0.853 г
Кальций, Ca
8.5%
85.11 мг
Железо, Fe
39.2%
5.487 мг
Магний, Mg
29%
115.9 мг
Фосфор, P
37.3%
298.6 мг
Калий, K
18.8%
657.6 мг
Натрий, Na
61.1%
1467 мг
Цинк, Zn
14.9%
2.24 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
22.1%
13.28 мг
Витамин В1 (тиамин)
25.9%
0.362 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
13%
0.208 мг
Витамин РР (ниацин)
23.5%
4.234 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
24.7%
0.495 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
26.9%
53.87 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
13.5%
0.135 мкг
Витамин А, RAE
5%
40.27 мкг
Витамин A, IU
13.9%
371.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6.7%
0.666 мг
Витамин D (D2 + D3)
3.6%
0.18 мкг
Витамин D
3.7%
7.347 МЕ
Витамин K (филохинон)
30.33
Насыщенные жирные кислоты
14.7%
3.668 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.213
Полиненасыщенные жирные кислоты
14.3%
1.572 г
Трансжирные кислоты
93.4%
2.803
Холестерин
11%
33.11 мг
Для такого рецепта вы легко найдете дома все ингредиенты – а если вдруг чего-то нет, то в магазине у дома все эти продукты легко доступны.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде