Пельмени с картошкой

Name: Пельмени с картошкой
Total time: 1 h 5 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 500 г; Мука 400 г; Яйцо 1 шт.; Вода 150 мл; Растительное масло 30 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Сметана 100 г; Черный перец горошком 2 г; Перец душистый 1 г; Соль 2 г; MAGGI® Приправа универсальная 1 ст. л.

автор: MAGGI®

65 мин
Сложность средняя
358

ККал на 1 порцию
0

Для такого рецепта вы легко найдете дома все ингредиенты – а если вдруг чего-то нет, то в магазине у дома все эти продукты легко доступны.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Приправа универсальная

1 ст. л.

Как приготовить

Печать

Подготовить ингредиенты. Просеять муку с добавленной солью. Яйцо взбить с холодной водой и растительным маслом. Вымесить тугое тесто, для пельменей и поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20 – 30 минут. Натереть лук и чеснок на терке. Картофель очистить и отварить.

Мелко нарезать зелень и измельчить ножом черный перец. Перемешать картофельное пюре и остальные ингредиенты с MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки любой круглой формой, распределить фарш ложкой на тесто. Затем слепить пельмени. Можно воспользоваться для раскатки и формовки, машинкой для пельменей, если она есть у вас дома.