закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры
            • Куриный фарш

              300 граммов

            • Мука

              400 граммов

            • Яйцо

              1 штука

            • Вода

              150 мл.

            • Растительное масло

              30 граммов

            • Черный молотый перец

              2 грамма

            • Перец душистый

              2 грамма

            • Укроп

              10 граммов

            • Петрушка

              10 граммов

            • Сметана

              для подачи

            • Соль

              2 грамма

            1.

            Подготовить ингредиенты. Просеять муку с добавленной солью. Яйцо взбить с холодной водой и растительным маслом. Вымесить тугое тесто, для пельменей и поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20 – 30 минут. Натереть лук и чеснок на терке.

            2.

            Мелко нарезать зелень и измельчить ножом черный перец. Добавить ее в фарш.Перемешать фарш и остальные ингредиенты сMAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

            3.

            Раскатать тесто тонким равномерным слоем, распределить фарш ложкой на тесто по размеру пельменей. Затем накрыть фарш вторым слоем теста и сформовать пельмени. Можно воспользоваться для раскатки и формовки, машинкой для пельменей,если она есть у вас дома.

            4.

            Отварить до готовности в кипящей воде с душистым перцем. Подавать горячими и по желанию подать сметану и рубленную зелень.

            • Калории

              14%*

              359 ккал.

            • Белки

              25%*

              19 г

            • Жиры

              14%*

              11 г

            • Углеводы

              13%*

              49 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.1%

              77.3 мл

            • Пищевые волокна

              24.5%

              7.345 г

            • Общие сахара

              0.817 г

            • Кальций, Ca

              4%

              39.62 мг

            • Железо, Fe

              22.8%

              3.185 мг

            • Магний, Mg

              26.4%

              105.5 мг

            • Фосфор, P

              43%

              344.1 мг

            • Калий, K

              15.4%

              539.1 мг

            • Натрий, Na

              61.4%

              1475 мг

            • Цинк, Zn

              17.3%

              2.6 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              6.1%

              3.635 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              28.2%

              0.394 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              17.1%

              0.274 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              34.2%

              6.154 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              27.3%

              0.546 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              19.2%

              38.37 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              34.5%

              0.345 мкг

            • Витамин А, RAE

              3.2%

              25.27 мкг

            • Витамин A, IU

              11.9%

              316.5 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              7.5%

              0.751 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              2.9%

              0.147 мкг

            • Витамин D

              3%

              6.013 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              30.64

            • Насыщенные жирные кислоты

              14.8%

              3.693 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              4.501

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              20.2%

              2.227 г

            • Трансжирные кислоты

              94.6%

              2.838

            • Холестерин

              23.4%

              70.28 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Выбирайте сами из чего вы приготовите свой фарш – из грудки или окорочков. Хорошо для такого блюда будет добавление в фарш овощей на ваш собственный вкус.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта