Пельмени куриные
Ингредиенты
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
| углеводы | 49.4 г |
| энергии | 363.6 kcal |
| Жиры | 11.8 г |
| белка | 19.1 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Просеять муку с добавленной солью. Яйцо взбить с холодной водой и растительным маслом. Вымесить тугое тесто, для пельменей и поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20 – 30 минут. Натереть лук и чеснок на терке.
Шаг 2
Мелко нарезать зелень и измельчить ножом черный перец. Добавить ее в фарш.Перемешать фарш и остальные ингредиенты сMAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.
Шаг 3
Раскатать тесто тонким равномерным слоем, распределить фарш ложкой на тесто по размеру пельменей. Затем накрыть фарш вторым слоем теста и сформовать пельмени. Можно воспользоваться для раскатки и формовки, машинкой для пельменей,если она есть у вас дома.
Шаг 4
Отварить до готовности в кипящей воде с душистым перцем. Подавать горячими и по желанию подать сметану и рубленную зелень.
Совет
Выбирайте сами из чего вы приготовите свой фарш – из грудки или окорочков. Хорошо для такого блюда будет добавление в фарш овощей на ваш собственный вкус.
