Как приготовить блюдо - Песочное печенье с фундуком и корицей?

Name: Песочное печенье с фундуком и корицей
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 250 г Измельченный фундук; 250 г Фундук; 400 г Сахарный песок; 500 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 20 г Цедра лимона; 1 ст.л. Молотая корица; 100 г Несоленое масло

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Песочное печенье с фундуком и корицей

50 мин

Легкий

965.2 кКал

20 августа 2026

458

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Измельченный фундук: 250 г
Фундук: 250 г
Сахарный песок: 400 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 500 г
Цедра лимона: 20 г
Молотая корица: 1 ст.л.
Несоленое масло: 100 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 5 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тщательно смешать: измельченный фундук, цельный фундук, сахар, пшеничную муку, цедру лимона и корицу. В получившуюся смесь вбить яйца и слегка растопленное масло, тщательно перемешать.

Шаг 2

Влажными руками вымесить и раскатать тесто толщиной 1 см. Противень застелить пергаментом, выложить тесто и запекать в течение 20 минут.

Шаг 3

Вынуть из духовки и выключить ее. Дать остыть 5 минут и разрезать пласт на кусочки размером (10 на 1,5 см). Получившиеся кусочки снова выложить на противень и поставить в теплую духовку, чтобы печенье подсушилось в течение 15 минут. Дверцу духовки оставить немного открытой.

Шаг 4

Печенье будет вкуснее, если подать на следующий день после приготовления.

Совет

Это невероятно вкусное и ароматное печенье, в котором используется много орехов. Рецепт предлагает выбрать для приготовления именно фундук. Такое лакомство хорошо испечь зимой, чтобы есть его холодным зимним вечером, запивая горячим чаем или глинтвейном.