Паэлья из морепродуктов

Name: Паэлья из морепродуктов
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Вода 650 мл; Мидии 400 г; Креветки замороженные 400 г; Кальмары 300 г; Рис 250 г; Зеленый горошек замороженный 100 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Зеленый болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лайм 1 шт.; Оливковое масло 3 ст. ложки; Чеснок 2 зубчика; MAGGI® Бульон золотой® с курицей 1 кубик

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

55

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

676

на 1 порцию

Чтобы разнообразить вкус и цвет паэльи, добавьте грибы, помидоры или фасоль. А морепродукты можно заменить на кусочки курицы.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Бульон золотой® с курицей

1 кубик

Как приготовить

Печать

1
Горошек разморозить. Мидии, кальмары и креветки промыть. Кальмары нарезать кольцами.
2
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками.
3
Кальмары и креветки обжарить на разогретом оливковом масле (2 ст.л.) 1-2 минуты и вынуть. В сковороду добавить ещё 1 ст.л. оливкового масла и обжарить болгарский перец, лук и чеснок. Затем добавить рис и жарить ещё 2 минуты.
4
Влить воду, добавить раскрошенный кубик MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ и тушить с закрытой крышкой 20 минут.
5
В рис добавить мидии, горошек, кальмары, креветки, болгарский перец и лимонный сок, перемешать и тушить с закрытой крышкой 5 минут. Неоткрывшиеся ракушки удалить.

Паэлья - знаменитый испанский рецепт. Паэлья готовится с разными ингредиентами, но довольно часто именно с морепродуктами. Данный рецепт именно такой. Вы можете добавить в рецепт любой морепродукт, который вам нравится, не обязательно это должен быть полный набор. Главное, чтобы каждый морепродукт был качественным. Если есть возможность купить свежий морепродукт, используйте его, но и замороженные подойдут. Корректируйте рецепт по своему желанию, ведь этот рецепт именно такой: его можно готовить из чего угодно, главное - рис и технология приготовления. Вы можете добавлять в рецепт и любые овощи, которые вам нравятся, или которые есть под рукой. Попробуйте приготовить этот рецепт и ощутить вкус Испании!

Пищевая ценность блюда
на порцию

676 ккал.

27%^*

Калории
44 г

58%^*

Белки
24 г

29%^*

Жиры
69 г

19%^*

Углеводы

Вода

20.3%

507.3 мл
Пищевые волокна

10.9%

3.26 г
Общие сахара

4.833 г
Кальций, Ca

15.4%

154.1 мг
Железо, Fe

59.6%

8.343 мг
Магний, Mg

30.9%

123.5 мг
Фосфор, P

90.6%

724.4 мг
Калий, K

25.6%

896.5 мг
Натрий, Na

60.8%

1460 мг
Цинк, Zn

32.5%

4.871 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

153.9%

92.35 мг
Витамин В1 (тиамин)

25.8%

0.362 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

40.5%

0.648 мг
Витамин РР (ниацин)

39%

7.016 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

30.8%

0.615 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

53.9%

107.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1408.5%

14.09 мкг
Витамин А, RAE

24.5%

195.9 мкг
Витамин A, IU

78.6%

2095 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

61.7%

6.173 мг
Витамин D (D2 + D3)

2%

0.1 мкг
Витамин D

1%

2 МЕ
Витамин K (филохинон)

22.84
Насыщенные жирные кислоты

15.4%

3.862 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.58
Полиненасыщенные жирные кислоты

31.7%

3.484 г
Трансжирные кислоты

0.7%

0.02
Холестерин

109.6%

328.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Морепродукты

Что еще можно приготовить за 55 минут?

Лучшие рецепты