Паэлья с курицей
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 750 мл
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 600 г
- Зеленый горошек замороженный
- 200 г
- Круглый рис
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Оливковое масло
- 6 ст.л.
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Шафран молотый
- 0.25 ч.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1.5 кубик
- Энергетическая ценность
- 663.1 кКал
- Жиры
- 26.4 г
- Белки
- 41.4 г
- Углеводы
- 62.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Куриное филе нарезать кубиками, лук - мелко нарезать. Обжарить филе и лук в сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 10 мин.
Шаг 2
Приготовить 750 мл МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ.
Шаг 3
В сковороду к курице добавить рис и томатную пасту, тщательно перемешать. Влить бульон, еще раз перемешать и добавить шафран.
Шаг 4
Довести до кипения и варить 5 мин. Убавить огонь и готовить еще 15 мин. За 10 мин. до готовности добавить зеленый горошек.
Шаг 5
Снять сковороду с огня. Дать постоять 5 мин. и затем подавать к столу, украсив зеленью.
Совет
Для остроты в блюдо можно добавить перец чили. Для разнообразия вкуса добавьте чеснок или немного сухого белого вина.
