Озерная форель в духовке

Вода

0.4%

10.3 мл

Пищевые волокна

0.8%

0.237 г

Общие сахара

0.003 г

Кальций, Ca

2.4%

23.83 мг

Железо, Fe

5.2%

0.731 мг

Магний, Mg

1.6%

6.525 мг

Фосфор, P

1.1%

8.715 мг

Калий, K

2.3%

82.25 мг

Натрий, Na

0.3%

6.705 мг

Цинк, Zn

0.7%

0.107 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.2%

9.108 мг

Витамин В1 (тиамин)

0.6%

0.008 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

2.1%

0.034 мг

Витамин РР (ниацин)

1.1%

0.196 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

1.1%

0.023 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

8.2%

16.5 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

3.9%

0.039 мкг

Витамин А, RAE

5.4%

43.26 мкг

Витамин A, IU

32.4%

863.4 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

0.1%

0.009 мг

Витамин D (D2 + D3)

0.4%

0.02 мкг

Витамин D

0.4%

0.775 МЕ

Витамин K (филохинон)

4.149

Насыщенные жирные кислоты

0%

0.012 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

0.101

Полиненасыщенные жирные кислоты

0.2%

0.022 г

Холестерин

0.1%

0.29 мг