Овсяный пирог с шоколадом
Ингредиенты
Порции
8
- Овсяные хлопья
- 300 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Несоленое масло
- 100 г
- Горький шоколад
- 90 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Ваниль
- 0.5 ч.л.
- Соль
- 0.125 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 506.1 кКал
- Жиры
- 19.3 г
- Белки
- 9.6 г
- Углеводы
- 76.8 г
- Пищевые волокна
- 5.5 г
- Натрий
- 170.9 мг
- Кальций
- 177.0 мг
- Железо
- 11.9 мг
- Калий
- 316.1 мг
- Насыщенные жиры
- 10.1 г
- Добавленный сахар
- 1.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Для теста: смешать овсяные хлопья с 1/2 разрыхлителя, солью, половиной стакана муки и сахаром.
Шаг 2
Растопить половину сливочного масла и добавить его в тесто, тщательно перемешать.
Шаг 3
Отделить от теста половину и равномерно выложить её на противень, смазанный маслом.
Шаг 4
Выпекать корж в предварительно разогретой до 180°С духовке 10 минут. Охладить.
Шаг 5
Для начинки: на слабом огне растопить шоколад, добавить оставшееся сливочное масло, перемешать.
Шаг 6
Снять с огня и добавить сахар, ваниль и яйца, всыпать муку, оставшийся разрыхлитель и тщательно перемешать.
Шаг 7
На остывшем корже распределить начинку и сверху посыпать ранее отделённой смесью из овсяных хлопьев.
Шаг 8
Запекать овсяный пирог в духовке при температуре 180°С 30 минут.
Совет
В начинку вместе с шоколадом можно добавить измельченные орехи и нарезанные сухофрукты, которые выгодно подчеркнут особый вкус овсяного пирога и сделают его оригинальнее и вкуснее. Если вы любите питаться правильно, это не повод отказывать себе в десертах - главное, не злоупотреблять и обращать внимание на размер порции. Приготовьте овсяный пирог с шоколадной начинкой. Шоколад вы можете взять любой, но лучше использовать горький, с ним пирог получается очень ароматным. Рецепт этот довольно быстрый, уже через час блюдо будет готово. Обязательно попробуйте сделать его дома и порадовать свою семью.
