Как приготовить блюдо - Яркие овощи-чили?

Name: Яркие овощи-чили
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 столовая ложка Азиатский чили соус; 400 граммы Томаты консервированные; 2 штуки Картофель сырой кожура; 2 штуки Морковь; 1 стакан Вода; 1 стакан Йогурт 3.5%; 2 штуки Лук репчатый; 1 Штука Баклажан; 100 граммы Шпинат; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1/4 пучок Кинза; 4 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Гарнир

Европейская кухня

Яркие овощи-чили

50 мин

Легкий

210.7 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

1 столовая ложка Азиатский чили соус

Азиатский чили соус

400 граммы Томаты консервированные

Томаты консервированные

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 штуки Морковь

Морковь

1 стакан Вода

Вода

1 стакан Йогурт 3.5%

Йогурт 3.5%

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Баклажан

Баклажан

100 граммы Шпинат

Шпинат

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1/4 пучок Кинза

Кинза

4 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенный и нарезанный дольками лук в течение 5 минут.

Шаг 2

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить в сковороду. Затем добавить нарезанную кубиками морковь и баклажаны, тщательно перемешать.

Шаг 3

Добавить нарезанные консервированные помидоры вместе с соком, кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, все овощи, влить воду и добавить чили соус. Хорошо перемешать, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 25 минут.

Шаг 4

Снять крышку, добавить шпинат и тушить еще 5 минут.

Шаг 5

При подаче заправить йогуртом и украсить листьями кинзы.

Совет

Овощи будут выглядеть изысканно и получатся очень вкусным, если блюдо приготовить в горшочках и запечь с сыром.
Если вы любите острую пищу, этот рецепт как раз для вас. Чили-соус делает вкус блюда ярким и насыщенным, а йогуртовая заправка слегка смягчает остроту. С таким соусом можно приготовить практически любые овощи, а также при желании можно добавить мясо.