Сытный омлет с грибами и ветчиной

Name: Сытный омлет с грибами и ветчиной
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Грибы 100 г; Ветчина 100 г; Яйцо 2 шт.; Молоко 60 мл; Растительное масло 1 ст. ложка; MAGGI® Приправа универсальная 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 13.02.2022

30 мин
Сложность низкая
2 порции
336 ККал на 1 порцию
47

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Грибы

100 граммов
Ветчина

100 граммов
Яйцо

2 штуки
Молоко

60 мл.
Растительное масло

1 ст. ложка
MAGGI® Приправа универсальная

1 ч. л.

1.

Грибы очистить, тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
2.

В миске взбить яйца с молоком и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ.
3.

Разогреть духовку до 180°С. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить грибы 15 минут. Добавить ветчину и готовить 7 минут, время от времени помешивая. Снять с огня. Влить взбитые с молоком яйца, поставить в духовку и запекать 15 минут.

Калории

13 %^*

337 ккал.
Белки

21 %^*

16 г
Жиры

34 %^*

28 г
Углеводы

1 %^*

5.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.4%

135.4 мл
Пищевые волокна

2.3%

0.694 г
Общие сахара

3.531 г
Кальций, Ca

6.7%

67.14 мг
Железо, Fe

9.5%

1.326 мг
Магний, Mg

17.6%

70.58 мг
Фосфор, P

46.9%

375.2 мг
Калий, K

7.5%

262.7 мг
Натрий, Na

94.2%

2261 мг
Цинк, Zn

11.1%

1.662 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.1%

0.09 мг
Витамин В1 (тиамин)

32.1%

0.449 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

162.5%

2.6 мг
Витамин РР (ниацин)

12.3%

2.217 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

710.8%

14.22 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

11.4%

22.71 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

102.6%

1.026 мкг
Витамин А, RAE

9.9%

78.8 мкг
Витамин A, IU

10.1%

268.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.8%

0.881 мг
Витамин D (D2 + D3)

124.6%

6.23 мкг
Витамин D

24.7%

49.38 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.88
Насыщенные жирные кислоты

41.6%

10.4 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.18
Полиненасыщенные жирные кислоты

31.5%

3.46 г
Трансжирные кислоты

234.8%

7.043
Холестерин

67%

201.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для того, чтобы омлет получился пышнее, белки необходимо взбить отдельно, а затем аккуратно добавить в основную массу.

Омлет - чудесное блюдо, которое имеет множество различных вариаций. Его можно обжарить на сковородке, запечь в духовке или даже приготовить на пару. А уж сколько всяких добавок можно использовать для начинки... Мы предлагаем вам запечь омлет с ветчиной и грибами. Очень хорошо подходит шампиньон, однако если у вас есть какой-то лесной гриб, например, белый, то он придаст неповторимый аромат.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?