Сытный омлет с грибами и ветчиной

Name: Сытный омлет с грибами и ветчиной
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Грибы 100 г; Ветчина 100 г; Яйцо 2 шт.; Молоко 60 мл; Растительное масло 1 ст. ложка; MAGGI® Приправа универсальная 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

2
Количество ККал

336

на 1 порцию

Омлет с грибами и ветчиной

Для того, чтобы омлет получился пышнее, белки необходимо взбить отдельно, а затем аккуратно добавить в основную массу.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Грибы очистить, тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
2
В миске взбить яйца с молоком и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ.
3
Разогреть духовку до 180°С. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить грибы 15 минут. Добавить ветчину и готовить 7 минут, время от времени помешивая. Снять с огня. Влить взбитые с молоком яйца, поставить в духовку и запекать 15 минут.

Омлет - чудесное блюдо, которое имеет множество вариантов. Омлет можно обжарить на сковородке или запечь в духовке. Омлет можно даже приготовить на пару. А уж сколько всяких добавок можно положить в омлет... Мы предлагаем вам запечь омлет, а его спутниками на этот раз станут ветчина (это может быть, например, свиная ветчина или ветчина из индейки) и какой-нибудь ваш любимый гриб. Очень хорошо подходит к омлету такой гриб как шампиньон. Однако если у вас есть какой-то лесной гриб (например, белый гриб), то он добавит в омлет неповторимый аромат. Ну и конечно, шикарный омлет получается с трюфелями.

Пищевая ценность блюда
на порцию

337 ккал.

13%^*

Калории
16 г

21%^*

Белки
28 г

34%^*

Жиры
5.3 г

1%^*

Углеводы

Вода

5.4%

135.4 мл
Пищевые волокна

2.3%

0.694 г
Общие сахара

3.531 г
Кальций, Ca

6.7%

67.14 мг
Железо, Fe

9.5%

1.326 мг
Магний, Mg

17.6%

70.58 мг
Фосфор, P

46.9%

375.2 мг
Калий, K

7.5%

262.7 мг
Натрий, Na

94.2%

2261 мг
Цинк, Zn

11.1%

1.662 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.1%

0.09 мг
Витамин В1 (тиамин)

32.1%

0.449 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

162.5%

2.6 мг
Витамин РР (ниацин)

12.3%

2.217 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

710.8%

14.22 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

11.4%

22.71 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

102.6%

1.026 мкг
Витамин А, RAE

9.9%

78.8 мкг
Витамин A, IU

10.1%

268.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.8%

0.881 мг
Витамин D (D2 + D3)

124.6%

6.23 мкг
Витамин D

24.7%

49.38 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.88
Насыщенные жирные кислоты

41.6%

10.4 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.18
Полиненасыщенные жирные кислоты

31.5%

3.46 г
Трансжирные кислоты

234.8%

7.043
Холестерин

67%

201.1 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Яйцо

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты