Лёгкие оладьи с кабачками и рисом

Name: Лёгкие оладьи с кабачками и рисом
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кабачок 2 шт.; Вода 250 мл; Баклажан 1 шт.; Рис 1/2 стакана; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 5 ст. ложек; Растительное масло 5 ст. ложек; Сметана 4 ст. ложки; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 18.02.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
598 ККал на 1 порцию
43

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кабачок

2 штуки
Вода

250 мл.
Баклажан

1 штука
Рис

1/2 стакана
Яйцо

1 штука
Пшеничная мука

5 ст. ложек
Растительное масло

5 ст. ложек
Сметана

4 ст. ложки
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ст. л.

1.

Рис отварить до готовности, добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и перемешать.
2.

Кабачки и баклажаны нарезать мелкими кубиками.
3.

Рис и овощи пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, перемешать.
4.

На разогретом растительном масле обжарить оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты.
5.

Подавать оладьи со сметаной.

Калории

24 %^*

599 ккал.
Белки

13 %^*

10 г
Жиры

44 %^*

36 г
Углеводы

16 %^*

59 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

13.7%

342.3 мл
Пищевые волокна

21.1%

6.316 г
Общие сахара

9.766 г
Кальций, Ca

8.7%

86.93 мг
Железо, Fe

18.8%

2.638 мг
Магний, Mg

15.6%

62.38 мг
Фосфор, P

22.6%

180.7 мг
Калий, K

21.8%

763.1 мг
Натрий, Na

68.6%

1647 мг
Цинк, Zn

9.3%

1.395 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

42.7%

25.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

28.2%

0.395 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25.9%

0.415 мг
Витамин РР (ниацин)

20.7%

3.724 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19.2%

0.385 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

80.6%

161.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

20.3%

0.203 мкг
Витамин А, RAE

6.7%

53.97 мкг
Витамин A, IU

15.9%

422.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.8%

1.083 мг
Витамин D (D2 + D3)

5.4%

0.27 мкг
Витамин D

5.5%

11.02 МЕ
Витамин K (филохинон)

17.14
Насыщенные жирные кислоты

59.3%

14.83 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.16
Полиненасыщенные жирные кислоты

37.3%

4.108 г
Трансжирные кислоты

583.5%

17.5
Холестерин

16.6%

49.67 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить лук, чеснок, зелень укропа или петрушки, а также сыр.

Кабачок - хороший выбор для диетического питания, он содержит мало калорий и при этом очень вкусен. Выбирайте молодой плод, его можно использовать целиком, не удаляя семена. Рис вы можете взять любой, но для увеличения полезных свойств блюда лучше использовать бурый. Оладьи из риса и овощей получается нежными, вкусными и сытными, но для разнообразия вы можете добавить и другие продукты, например, сыр или травы.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?