Нежные блинчики на кефире

автор: Полина

  • Время

    15

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    631

    на 1 порцию

Нежные блинчики на кефире

Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, блинчики получаются очень мягкими и нежными. Лучше всего их жарить на чугунной сковороде.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Разбить яйца в жаропрочную миску, добавить соль и сахар, взбить.

2

Добавить кефир и взбить еще раз, затем постепенно всыпать муку и крахмал. Должно получиться тесто без комочков.

3

Вскипятить 200 мл воды и добавить соду, перемешать и влить эту смесь в тесто. Перемешать и добавить масло.

4

Сильно прогреть сковороду, слегка смазать маслом. Выпекать блинчики на сильном огне, а готовые блинчики складывать в миску или кастрюлю. Кушать блины горячими с медом или вареньем!

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 632 ккал.

    25%*

    Калории

  • 19 г

    25%*

    Белки

  • 25 г

    30%*

    Жиры

  • 87 г

    24%*

    Углеводы

  • Вода

    5.8%

    145.8 мл

  • Пищевые волокна

    29%

    8.7 г

  • Общие сахара

    18.84 г

  • Кальций, Ca

    22.4%

    224.3 мг

  • Железо, Fe

    24.5%

    3.426 мг

  • Магний, Mg

    30.4%

    121.7 мг

  • Фосфор, P

    58%

    464.3 мг

  • Калий, K

    14.9%

    523.2 мг

  • Натрий, Na

    55.2%

    1324 мг

  • Цинк, Zn

    19.7%

    2.954 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    0.4%

    0.25 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    30.4%

    0.426 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    28.6%

    0.457 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    22.2%

    3.996 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    21.9%

    0.439 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    32.4%

    64.76 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    65.6%

    0.656 мкг

  • Витамин А, RAE

    33.3%

    266.6 мкг

  • Витамин A, IU

    33.6%

    896.2 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    10.9%

    1.092 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    38.2%

    1.91 мкг

  • Витамин D

    39.2%

    78.31 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    5.68

  • Насыщенные жирные кислоты

    38.9%

    9.737 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    10.13

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    32.9%

    3.614 г

  • Трансжирные кислоты

    352.1%

    10.56

  • Холестерин

    43%

    129 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Молочная продукция

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта