Мясное рагу с зеленым горошком
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1 л
- Телятина
- 700 г
- Зеленый горошек замороженный
- 400 г
- Морковь
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Томатная паста
- 3 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 341.7 кКал
- Жиры
- 6.6 г
- Белки
- 41.3 г
- Углеводы
- 31.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Телятину нарезать кубиками. В глубокий сотейник положить кубики мяса и влить воду. Довести до кипения и снять пенку.
Шаг 2
Добавить очищенный и нарезанный мелкими кубиками лук, нарезанную кружками морковь, МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и тушить на медленном огне 30 мин., до мягкости мяса.
Шаг 3
Добавить томатную пасту и зеленый горошек. Если необходимо, влить еще немного воды и тушить еще 10-15 мин. Подавать мясное рагу из телятины с овощами к столу.
Совет
Рагу с горошком и мясом будет сочнее, если перед тушением обжарить телятину на сковороде с разогретым растительным маслом. Вместо зеленого горошка можно взять замороженную стручковую фасоль: ваше мясное рагу из говядины насытит даже самую большую семью!
