Мраморная говядина в фольге

Name: Мраморная говядина в фольге
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мраморная говядина 1800 г; Оливковое масло 4 ст.л.; Соль по вкусу; MAGGI® Прованские травы 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.02.2023

120 мин
Сложность низкая
8 порций
643 ККал на 1 порцию
17

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мраморная говядина

1800 граммов
Оливковое масло

4 ст.л.
Соль

по вкусу
MAGGI® Прованские травы

1 ст. л.

Чтобы приготовить сочную мраморную говядину, мясо нужно хорошо промыть и обсушить.

Перевязать кулинарным шпагатом. Обмазать специями MAGGI® Прованские травы и оливковым маслом.

Выложить мясо в форму для запекания и отправить в духовку на 20 минут при 200 градусах.

Достать форму с мясом, закрыть плотно фольгой. Запекать нежную мраморную говядину 1,5 часа при 160 градусах.

Калории

26 %^*

644 ккал.
Белки

57 %^*

42 г
Жиры

63 %^*

52 г
Углеводы

0 %^*

1.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.6%

139.3 мл
Кальций, Ca

0.9%

9.125 мг
Железо, Fe

39.2%

5.493 мг
Калий, K

0%

0.125 мг
Натрий, Na

5.8%

139.8 мг
Витамин E (альфа-токоферол)

17.9%

1.794 мг
Витамин K (филохинон)

7.525
Насыщенные жирные кислоты

73.3%

18.33 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

27.5
Полиненасыщенные жирные кислоты

26.3%

2.89 г
Трансжирные кислоты

48.8%

1.463
Холестерин

55.5%

166.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мраморная говядина, запеченная в фольге - это настоящее гастрономическое удовольствие для родных и близких, которое вы будете готовить ни один раз. Сочное и ароматное мясо с потрясающей корочкой и нежной структурой не оставит никого равнодушным. А наш пошаговый рецепт с фото расскажет, как просто приготовить мраморную говядину правильно.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?