Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Мраморная говядина
800 граммов
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Сушеный розмарин
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Черный молотый перец
по вкусу
-
1.
Мясо хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами и срезать все прожилки. Нарезать на порционные куски.
-
2.
Смазать каждый кусок мяса маслом, солью, перцем и розмарином.
-
3.
Разогреть сковородку-гриль и обжарить мраморную говядину без масла с двух сторон по 5-8 минут. Дать “отдохнуть” 2-3 минуты.
-
Калории
51 %*
1280 ккал.
-
Белки
101 %*
75 г
-
Жиры
131 %*
108 г
-
Углеводы
1 %*
2.3 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
9.9%
247.6 мл
-
Кальций, Ca
1.6%
16.38 мг
-
Железо, Fe
70.4%
9.85 мг
-
Калий, K
0%
0.375 мг
-
Натрий, Na
10.4%
248.8 мг
-
Витамин E (альфа-токоферол)
53.8%
5.381 мг
-
Витамин K (филохинон)
22.58
-
Насыщенные жирные кислоты
138.8%
34.7 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
60.04
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
61.3%
6.745 г
-
Трансжирные кислоты
86.7%
2.6
-
Холестерин
98.7%
296 мг
Совет по приготовлению
Сочный стейк из мраморный говядины, приготовленный на сковороде - это настоящая классика жанра. Один из секретов вкусного жареного мяса - это использование минимума специй, чтобы насыщенный аромат нежной говядины пропитывал каждый кусочек стейка и таял во рту. А сколько готовить мраморную говядину, зависит от толщины куска - чем он толще, тем дольше жарится.
Что еще можно приготовить за 20 минут?
-
1Греческий салат с креветками и вялеными томатами
-
2Диетический фруктовый салат
-
0Салат для сытного ужина с креветками, пекинской капустой и лапшой
-
1Спагетти карбонара с морепродуктами и брокколи
-
3Легкий фруктовый салат с крем-сыром
-
0Салат с авокадо, морепродуктами и ароматным болгарским перцем
-
0Острый салат с креветками, ананасами и хрустящим халапеньо
-
1Майонез гороховый постный
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде