Мраморная говядина на сковороде

Name: Мраморная говядина на сковороде
Total time: 20 min
Yield: Количество порций:
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мраморная говядина 800 г; Оливковое масло 3 ст.л.; Сушеный розмарин по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

автор: MAGGI®

20 мин
Сложность простая
292

ККал на 100 грамм
15

Сочный стейк из мраморный говядины, приготовленный на сковороде - это настоящая классика жанра. Один из секретов вкусного жареного мяса - это использование минимума специй, чтобы насыщенный аромат нежной говядины пропитывал каждый кусочек стейка и таял во рту. А сколько готовить мраморную говядину, зависит от толщины куска - чем он толще, тем дольше жарится.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
Мясо хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами и срезать все прожилки. Нарезать на порционные куски.
2
Смазать каждый кусок мяса маслом, солью, перцем и розмарином.
3
Разогреть сковородку-гриль и обжарить мраморную говядину без масла с двух сторон по 5-8 минут. Дать “отдохнуть” 2-3 минуты.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

292 ккал.

12%^*

Калории
17 г

23%^*

Белки
25 г

30%^*

Жиры
0.52 г

0%^*

Углеводы

Вода

2.3%

56.6 мл
Кальций, Ca

0.4%

3.743 мг
Железо, Fe

16.1%

2.251 мг
Калий, K

0%

0.086 мг
Натрий, Na

2.4%

56.86 мг
Витамин E (альфа-токоферол)

12.3%

1.23 мг
Витамин K (филохинон)

5.16
Насыщенные жирные кислоты

31.7%

7.931 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.72
Полиненасыщенные жирные кислоты

14%

1.542 г
Трансжирные кислоты

19.8%

0.594
Холестерин

22.6%

67.66 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты

Где нас найти

^®Владелец товарных знаков Société des Produits Nestlé S.A. (Швейцария)

Конфиденциальность и условия использования Карта сайта