Мидии в духовке

Name: Мидии в духовке
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мидии в раковинах 1 кг; Оливковое масло 4 ст.л.; Лимон 1/2 шт.; Петрушка 1 пуч; Панировочные сухари 2 ст.л.; Сыр Пармезан 100 г

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Средняя
Количество порций

4
Количество ККал

493

на 1 порцию

Мидии в духовке

Мидии в ракушках, запеченные в духовке – это настоящее украшение для вашего праздничного стола. Это не только эффектное блюдо, но и очень простой рецепт приготовление мидий в створках. Ароматное и нежное лакомство из морепродуктов не останется без внимание всех любителей моллюсков. Используя этот рецепт приготовления мидий в раковинах с фото, вы узнаете, сколько запекать их в духовке и как приготовить просто по шагам.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Чтобы приготовить вкусные мидии в духовке, нужно очистить моллюсков. Затем промыть под проточной водой. Отварить в течение 3-4 минут и отобрать только раскрывшиеся моллюски.
2
Петрушку промыть и измельчить. Сыр натереть на тереке.
3
Смешать оливковое масло, сок лимона и петрушку. Добавить панировочные сухари и сыр. Отделить от мидий верхнюю часть раковин мидии.
4
На противень выложить моллюсков, сверху выложить смесь из панировочных сухарей и сыра.
5
Запекать вкусные мидии в духовке при температуре 200 градусов в течение 5-7 минут.

Вариантов приготовления мидий существует во множестве вариаций. Один из самых изысканных является рецепт приготовления запечённых моллюсков в створках. Сейчас можно купить уже отварные мидии в половинках раковин или свежезамороженные. Мясо мидий является одним из самых полезных продуктов, ведь в них содержится большее количество витаминов, аминокислот и минералов. Особенно ценятся эти моллюски за легкоусвояемый белок. Запеченные мидии можно отнести к низкокалорийному меню, они отлично подходят людям, придерживающимся правильного питания. На нашем сайте вы найдете множество рецептов приготовления мидий. Этот продукт можно варить, жарить, тушить и даже запекать на гриле. Тонкий вкус можно легко дополнить при помощи лимона и лайма, придать остринку при помощи чеснока.

Пищевая ценность блюда
на порцию

494 ккал.

20%^*

Калории
28 г

37%^*

Белки
35 г

42%^*

Жиры
17 г

5%^*

Углеводы

Вода

5.7%

141.8 мл
Пищевые волокна

4.1%

1.223 г
Общие сахара

1.201 г
Кальций, Ca

34.8%

347.6 мг
Железо, Fe

47.2%

6.613 мг
Магний, Mg

16.3%

65.05 мг
Фосфор, P

58.2%

465.5 мг
Калий, K

15.6%

546.1 мг
Натрий, Na

32.6%

782.4 мг
Цинк, Zn

20.6%

3.095 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

47%

28.2 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.1%

0.254 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

24.8%

0.397 мг
Витамин РР (ниацин)

13.9%

2.498 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.6%

0.112 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

37.7%

75.43 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1770%

17.7 мкг
Витамин А, RAE

19.1%

153.1 мкг
Витамин A, IU

39.8%

1062 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

45.2%

4.515 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.5%

0.125 мкг
Витамин D

2.4%

4.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

138.6
Насыщенные жирные кислоты

32.8%

8.193 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

20.88
Полиненасыщенные жирные кислоты

33.4%

3.677 г
Холестерин

19.2%

57.6 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Морепродукты

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты