Мидии в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Мидии в раковинах
- 1 кг
- Оливковое масло
- 4 ст.л.
- Лимон
- 0.5 шт.
- Петрушка
- 1 пуч.
- Панировочные сухари
- 2 ст.л.
- Сыр Пармезан
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 476.7 кКал
- Жиры
- 26.8 г
- Белки
- 40.1 г
- Углеводы
- 17.1 г
- Пищевые волокна
- 1.0 г
- Натрий
- 1069.1 мг
- Кальций
- 375.2 мг
- Железо
- 11.1 мг
- Калий
- 903.6 мг
- Насыщенные жиры
- 6.9 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Чтобы приготовить вкусные мидии в духовке, нужно очистить моллюсков. Затем промыть под проточной водой. Отварить в течение 3-4 минут и отобрать только раскрывшиеся моллюски.
Шаг 2
Петрушку промыть и измельчить. Сыр натереть на тереке.
Шаг 3
Смешать оливковое масло, сок лимона и петрушку. Добавить панировочные сухари и сыр. Отделить от мидий верхнюю часть раковин мидии.
Шаг 4
На противень выложить моллюсков, сверху выложить смесь из панировочных сухарей и сыра.
Шаг 5
Запекать вкусные мидии в духовке при температуре 200 градусов в течение 5-7 минут.
Совет
Мидии в ракушках, запеченные в духовке – это настоящее украшение для вашего праздничного стола. Это не только эффектное блюдо, но и очень простой рецепт приготовление мидий в створках. Ароматное и нежное лакомство из морепродуктов не останется без внимание всех любителей моллюсков. Используя этот рецепт приготовления мидий в раковинах с фото, вы узнаете, сколько запекать их в духовке и как приготовить просто по шагам. Вариантов приготовления мидий существует во множестве вариаций. Один из самых изысканных является рецепт приготовления запечённых моллюсков в створках. Сейчас можно купить уже отварные мидии в половинках раковин или свежезамороженные. Мясо мидий является одним из самых полезных продуктов, ведь в них содержится большее количество витаминов, аминокислот и минералов. Особенно ценятся эти моллюски за легкоусвояемый белок. Запеченные мидии можно отнести к низкокалорийному меню, они отлично подходят людям, придерживающимся правильного питания. На нашем сайте вы найдете множество рецептов приготовления мидий. Этот продукт можно варить, жарить, тушить и даже запекать на гриле. Тонкий вкус можно легко дополнить при помощи лимона и лайма, придать остринку при помощи чеснока.