Мидии под сыром в духовке

Name: Мидии под сыром в духовке
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мидии в раковинах 10 шт.; Сливочное масло 60 г; Чеснок 3 зуб; Лайм 1 шт.; Зелень по вкусу; Сушеный тимьян 1/2 ч.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Сыр Пармезан 50 г; Соль по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 16.12.2020

20 мин
Сложность средняя
2 порции
645 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мидии в раковинах

10 штук
Сливочное масло

60 граммов
Чеснок

3 зубчика
Лайм

1 штука
Зелень

по вкусу
Сушеный тимьян

1/2 ч.л.
Оливковое масло

2 ст.л.
Сыр Пармезан

50 граммов
Соль

по вкусу

1.

Мидии хорошо промыть и очистить. Чеснок очистить и измельчить. Зелень промыть и мелко нарезать. Сыр натереть на терке.
2.

Сливочное масло смешать с оливковым, до однородной массы. Добавить сок лайма, молотый тимьян чеснок и зелень. Все хорошо перемешать.
3.

Мидии выложить в форму для запекания. Затем полить раковины соусом и посыпать сыром. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 7 минут.

Калории

26 %^*

646 ккал.
Белки

29 %^*

22 г
Жиры

70 %^*

58 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.2%

129.3 мл
Пищевые волокна

4.2%

1.257 г
Общие сахара

0.88 г
Кальций, Ca

36.4%

363.8 мг
Железо, Fe

36.8%

5.147 мг
Магний, Mg

12.8%

51.14 мг
Фосфор, P

50.1%

401.2 мг
Калий, K

12.2%

428.4 мг
Натрий, Na

26.7%

640.5 мг
Цинк, Zn

16.7%

2.501 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

34.8%

20.85 мг
Витамин В1 (тиамин)

14.7%

0.205 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.2%

0.323 мг
Витамин РР (ниацин)

10.3%

1.851 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10%

0.2 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

24.6%

49.19 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

1253.1%

12.53 мкг
Витамин А, RAE

38.4%

307 мкг
Витамин A, IU

42.7%

1138 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

50%

5.004 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.5%

0.125 мкг
Витамин D

2.4%

4.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

24.03
Насыщенные жирные кислоты

92.7%

23.16 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

27.68
Полиненасыщенные жирные кислоты

39.5%

4.341 г
Холестерин

36.6%

109.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Запеченные мидии под сыром в духовке – это рецепт простой, но изысканной закуски. Она идеально подойдет как для легкого фуршета, так и для торжественного ужина. Мясо мидии богато витаминами и минералами, а также содержит большое количество белка. А по нашему рецепту с фото с приготовлением мидий под сыром легко справится даже начинающий кулинар.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 20 минут?