Медово-пряное имбирное печенье

Name: Медово-пряное имбирное печенье
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сливочное масло 170 г; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Имбирный порошок 1 ч.л.; Молотая гвоздика 1/4 ч.л.; Сахар 1 стак.; Мед 1/4 стак.

Автор: MAGGI® Дата: 16.12.2022

100 мин
Сложность низкая
8 порций
462 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сливочное масло

170 граммов
Яйцо

1 штука
Пшеничная мука

2 стак.
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Соль

1/2 ч.л.
Молотая корица

1 ч.л.
Имбирный порошок

1 ч.л.
Молотая гвоздика

1/4 ч.л.
Сахар

1 стак.
Мед

1/4 стак.

Заранее достать масло и яйцо из холодильника и дать дойти до комнатной температуры. В большую ёмкость просеять муку. Добавить разрыхлитель, соль, корицу, имбирь, гвоздику и тщательно перемешать.

В отдельной ёмкости взбить в кремообразную массу мягкое масло с сахаром. Добавить яйцо и взбить до однородности.

Добавить мёд и взбить до однородности.

Порциями ввести в масляную смесь мучную и вымешать лопаткой мягкое тесто. Накрыть ёмкость с тестом плёнкой и охладить в течение часа.

Духовку разогреть до 190 °C, противень застелить пергаментом. Ложкой отделить порции теста от общей охлаждённой массы и каждой придать форму шарика руками. Выложить на пергамент и слегка сплюснуть ладонью. Охладить в течение 15–30 минут.

Выпекать 10–11 минут до равномерного золотистого цвета. Готовому печенью дать остыть и подавать.

Калории

19 %^*

463 ккал.
Белки

8 %^*

6.1 г
Жиры

22 %^*

18 г
Углеводы

19 %^*

70 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

0.6%

15.24 мл
Пищевые волокна

7%

2.094 г
Общие сахара

30.29 г
Кальций, Ca

5.7%

56.73 мг
Железо, Fe

19.1%

2.669 мг
Магний, Mg

3.4%

13.8 мг
Фосфор, P

14.3%

114.4 мг
Калий, K

4.1%

142.1 мг
Натрий, Na

10.6%

254.8 мг
Цинк, Zn

3.3%

0.494 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.1%

0.08 мг
Витамин В1 (тиамин)

28.4%

0.397 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18%

0.287 мг
Витамин РР (ниацин)

16.7%

3.012 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1.8%

0.036 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

74.5%

149 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

8.5%

0.085 мкг
Витамин А, RAE

19.3%

154.3 мкг
Витамин A, IU

21.2%

564.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.2%

0.616 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг
Витамин D

2.3%

4.51 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.139
Насыщенные жирные кислоты

44%

10.99 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.229
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.7%

0.957 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.002
Холестерин

22%

66.15 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Лёгкое хрустящее имбирное печенье с мёдом и специями понравится и детям, и взрослым. Устройте сладкий перекус и оцените неповторимый аромат и вкус этого печенья. Рецепт сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Для более удобного и быстрого формирования шариков вместо столовой ложки можно воспользоваться скупом (полукруглой ложкой) для мороженого. В качестве мерки используйте обычный стакан объёмом 250 мл.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?