Манты в пароварке с баклажаном
Ингредиенты
- Фарш свинины смешанный с говядиной
- 500 г
- Вода
- 100 мл
- Лук репчатый
- 200 г
- Чеснок
- 10 г
- Баклажан
- 150 г
- Помидоры черри
- 150 г
- Мука
- 600 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 30 г
- Укроп
- 10 г
- Петрушка
- 10 г
- Кинза
- 10 г
- Сметана
- порций
- MAGGI® Приправа универсальная
- 2 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 652.8 кКал
- Жиры
- 27.6 г
- Белки
- 29.4 г
- Углеводы
- 79.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Просеять муку с солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мант. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками. Баклажаны помыть и нарезать мелкими кубиками. Помидоры черри промыть и обсушить.
Шаг 2
Вымесить фарш с водой, луком ,чесноком ,баклажаном и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.
Шаг 3
Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста.
Шаг 4
Готовить в пароварке в течение 20-25 минут. При подаче смазать сливочным маслом. Украсить помидорами черри.Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Совет
