Манты в мультиварке

Name: Манты в мультиварке
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Ближневосточная
Ingredients: Фарш свинины смешанный с говядиной 500 г; Вода 300 мл; Лук репчатый 200 г; Чеснок 10 г; Мука 400 г; Сливочное масло 30 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Кинза 10 г; Сметана для подачи; MAGGI® Универсальная приправа 2 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 10.02.2022

65 мин
Сложность средняя
4 порции
822 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Фарш свинины смешанный с говядиной

500 граммов
Вода

300 мл.
Лук репчатый

200 граммов
Чеснок

10 граммов
Мука

400 граммов
Сливочное масло

30 граммов
Укроп

10 граммов
Петрушка

10 граммов
Кинза

10 граммов
Сметана

для подачи
MAGGI® Универсальная приправа

2 ст. л.

Просеять муку с солью. Вымесить тугое тесто для мант и поставить его под пленкой или полотенцем в холодильник на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками.

Вымесить фарш с водой, луком, чесноком и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста, если она есть у вас дома.

Готовить в мультиварке на программе “варка” в течение 20-25 минут до готовности. При подаче смазать сливочным маслом. Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Калории

33 %^*

823 ккал.
Белки

41 %^*

31 г
Жиры

51 %^*

42 г
Углеводы

23 %^*

85 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.2%

204.4 мл
Пищевые волокна

39.7%

11.92 г
Общие сахара

4.103 г
Кальций, Ca

7%

69.65 мг
Железо, Fe

35.1%

4.913 мг
Магний, Mg

41.3%

165.1 мг
Фосфор, P

71.3%

570.2 мг
Калий, K

28.7%

1004 мг
Натрий, Na

236.6%

5678 мг
Цинк, Zn

31.8%

4.77 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.7%

10.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

66.9%

0.936 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

26.8%

0.429 мг
Витамин РР (ниацин)

53.1%

9.553 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

39.3%

0.787 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

33.3%

66.65 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

57.5%

0.575 мкг
Витамин А, RAE

10%

79.9 мкг
Витамин A, IU

28.9%

769.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15%

1.502 мг
Витамин D (D2 + D3)

15%

0.75 мкг
Витамин D

16.3%

32.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

51.42
Насыщенные жирные кислоты

67%

16.74 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

18.96
Полиненасыщенные жирные кислоты

35.9%

3.944 г
Холестерин

35%

104.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для этого рецепта важно гладкое, тугое и плотное тесто, в котором приготовится замечательная начинка. Обязательно дайте постоять ему под пленкой - за 20 минут клейковина соединится с водой.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?