Как приготовить блюдо - Манты с фаршем из говядины и свинины?

Name: Манты с фаршем из говядины и свинины
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Ливанская кухня
Ingredients: 150 г Говяжий фарш; 150 г Свиной фарш; 100 г Куриный фарш; 260 мл Вода; 200 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 150 г Болгарский перец; 400 г Мука; 1 шт. Яйцо; 20 г Несоленое масло; 10 г Укроп; 10 г Петрушка; 10 г Кинза; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 5 минут ⌚

Манты с фаршем из говядины и свинины

1ч 5 мин

Средний

693.1 кКал

29 октября 2026

745

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжий фарш: 150 г
Свиной фарш: 150 г
Куриный фарш: 100 г
Вода: 260 мл
Лук репчатый: 200 г
Чеснок: 10 г
Болгарский перец: 150 г
Мука: 400 г
Яйцо: 1 шт.
Несоленое масло: 20 г
Укроп: 10 г
Петрушка: 10 г
Кинза: 10 г
Сметана: г
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Просеять муку с солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мант. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец помыть и нарезать кубиками.

Шаг 2

Перемешать все виды фарша с водой, луком ,чесноком, болгарским перцем и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Шаг 3

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста.

Шаг 4

Готовить в пароварке в течение 20-25 минут. При подаче смазать сливочным маслом.Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Совет

Помните, что мука бывает разная, и при замешивании теста учитывайте содержание клейковины в вашей муке. Соотношение муки и воды может немного колебаться: тут главное - эластичность теста.