Маковый торт

Name: Маковый торт
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яичный желток 4 шт.; Яйцо 6 шт.; Сливки для взбивания 30% 500 мл; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахарный песок 250 г; Мак 150 г; Ванильный сахар 1 ст.л.; Горький шоколад 100 г

Автор: MAGGI® Дата: 03.11.2021

60 мин
Сложность низкая
6 порций
873 ККал на 1 порцию
51

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яичный желток

4 штуки
Яйцо

6 штук
Сливки для взбивания 30%

500 мл.
Пшеничная мука

200 граммов
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Сахарный песок

250 граммов
Мак

150 граммов
Ванильный сахар

1 ст.л.
Горький шоколад

100 граммов

1.

Приготовить бисквит. Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Смешать муку и разрыхлитель. Просеять смесь через сито во взбитые яйца и перемешать.
2.

Добавить мак в тесто, размешать. Поместить тесто в форму, предварительно смазанную маслом, выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах. Остудить и нарезать коржи.
3.

Приготовить крем. Растереть желтки с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Сливки довести до кипения и постоянно помешивая влить в яичную смесь.
4.

Форму застелить пищевой пленкой и выложить первый корж. Обильно смазать кремом, затем продолжить чередовать бисквит с кремом.
5.

Приготовить глазурь. Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Обильно полить торт чуть остывшей глазурью.