Легкий постный фасолевый салат

Name: Легкий постный фасолевый салат
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Зеленая стручковая фасоль 150 г; Консервированная белая фасоль 300 г; Помидоры черри 200 г; Красный лук 1 шт.; Руккола 50 г; Базилик 2 вет; Лимонный сок 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Мед по вкусу; Вода 1 ч.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 0.5 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 22.10.2021

30 мин
Сложность средняя
3 порции
312 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Зеленая стручковая фасоль

150 граммов
Консервированная белая фасоль

300 граммов
Помидоры черри

200 граммов
Красный лук

1 штука
Руккола

50 граммов
Базилик

2 веточки

Ингредиенты для соуса

Лимонный сок

1 ст.л.
Растительное масло

2 ст.л.
Мед

по вкусу
Вода

1 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

0.5 ч. л.

Предварительно размороженную стручковую фасоль залить на 3 минуты кипятком. Слить воду. Консервированную фасоль промыть в питьевой воде. Дать жидкости стечь.

Красный лук нарезать полукольцами, томаты черри разрезать пополам.

Соединить в салатнике фасоль стручковую, фасоль белую консервированную, томаты, лук, рукколу и листья базилика.

MAGGI® Приправу 10 овощей соединить с теплой водой и дать настояться 2-3 минуты.

Добавить к смеси сок лимона, масло, мед и тщательно перемешать.

Заправить салат соусом и перемешать.

Калории

12 %^*

312 ккал.
Белки

13 %^*

9.7 г
Жиры

21 %^*

17 г
Углеводы

9 %^*

32 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.9%

248.4 мл
Пищевые волокна

25.7%

7.706 г
Общие сахара

6.414 г
Кальций, Ca

14.3%

142.6 мг
Железо, Fe

30%

4.196 мг
Магний, Mg

21.5%

86.12 мг
Фосфор, P

18.7%

149.6 мг
Калий, K

24.4%

852.9 мг
Натрий, Na

14.8%

354.6 мг
Цинк, Zn

10.2%

1.53 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

39.8%

23.88 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.8%

0.194 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

8.3%

0.132 мг
Витамин РР (ниацин)

5.7%

1.026 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.1%

0.283 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

56.3%

112.5 мкг
Витамин А, RAE

9.7%

77.65 мкг
Витамин A, IU

57.9%

1543 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

16.5%

1.652 мг
Витамин K (филохинон)

70.84
Насыщенные жирные кислоты

27.4%

6.852 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.468
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.3%

2.118 г
Трансжирные кислоты

311.1%

9.333

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочетание стручковой и консервированной фасоли, томатов черри, красного лука, рукколы и базилика под ароматной заправкой из меда, растительного масла, сока лимона и овощной приправы приятно удивит вас и ваших близких. Приготовьте овощной салат с фасолью, и этот рецепт наверняка станет одним из любимых в вашей семье.

Сделать внешний вид блюда ярче помогут томаты разных сортов. Попробуйте добавить к томатам черри томаты розовые абаканские или «бычье сердце».