Лазанья со сливками и фаршем

Name: Лазанья со сливками и фаршем
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Лист лазаньи 12 шт.; Фарш 500 г; Шампиньоны 400 г; Сыр 250 г; Сливки 20% 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Подсолнечное масло по вкусу; Соль по вкусу; Перец душистый по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 10.04.2021

60 мин
Сложность низкая
5 порций
597 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Лист лазаньи

12 штук
Фарш

500 граммов
Шампиньоны

400 граммов
Сыр

250 граммов
Сливки 20%

300 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Подсолнечное масло

по вкусу
Соль

по вкусу
Перец душистый

по вкусу

1.

Для приготовления классической лазаньи с фаршем нужно подготовить ингредиенты. Грибы очистить, нарезать на тонкие пластины и обжарить на масле до золотистого цвета.
2.

Лук очистить и мелко нарезать. Фарш обжарить на той же сковороде, что и грибы. Добавить лук, обжаривать в течении 10 минут.
3.

В форму для запекания выложить листы лазаньи, сверху распределить фарш, затем выложить грибы, добавить сливки. накрыть листами лазаньи и повторить несколько слоев.
4.

Верхний слой обильно посыпать тертым сыром. Запекать лазанью около 45 минут при 180 градусах до образования золотистой корочки.

Калории

24 %^*

597 ккал.
Белки

45 %^*

33 г
Жиры

57 %^*

47 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.1%

227.3 мл
Пищевые волокна

5.4%

1.627 г
Общие сахара

6.253 г
Кальций, Ca

44.4%

443.9 мг
Железо, Fe

10.9%

1.52 мг
Магний, Mg

32.5%

130.1 мг
Фосфор, P

100.3%

802.6 мг
Калий, K

14.8%

519 мг
Натрий, Na

21.1%

507 мг
Цинк, Zn

29%

4.352 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.7%

3.447 мг
Витамин В1 (тиамин)

64.5%

0.902 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

260.2%

4.163 мг
Витамин РР (ниацин)

26.4%

4.761 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1144.2%

22.88 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.7%

29.32 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

155.4%

1.554 мкг
Витамин А, RAE

24.4%

195.5 мкг
Витамин A, IU

25.9%

691.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.4%

0.441 мг
Витамин D (D2 + D3)

178.2%

8.91 мкг
Витамин D

18.2%

36.4 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.292
Насыщенные жирные кислоты

91.2%

22.8 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

16.32
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.9%

2.738 г
Трансжирные кислоты

12.6%

0.378
Холестерин

50.6%

151.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Лазанья с фаршем в духовке со сливками - это еще одно отступление от классического итальянского блюда. Главной особенностью этого простого пошагового рецепта с фото является отсутствие соуса бешамель, вместо которого используются сливки. Приготовленная по данному рецепту лазанья получается удивительно сочной и аппетитной. Для разнообразия вкуса можно добавить при жарке немного томатной пасты и базилика, чтобы вкус и цвет был более насыщенными. А вот ещё более оригинальный рецепт легкой лазаньи с колбасой .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?