Лазанья со сливками и фаршем
Ингредиенты
Порции
5
- Лист лазаньи
- 12 шт.
- Фарш
- 500 г
- Грибы, белые, сырые
- 400 г
- Сыр
- 250 г
- Сливки 20%
- 300 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Подсолнечное масло
- г
- Соль
- г
- Перец душистый
- г
- Энергетическая ценность
- 729.4 кКал
- Жиры
- 48.5 г
- Белки
- 37.3 г
- Углеводы
- 36.8 г
- Пищевые волокна
- 2.4 г
- Холестерин
- 154.8 мг
- Вода
- 230.1 г
- Натрий
- 1094.8 мг
- Магний
- 60.8 мг
- Кальций
- 434.9 мг
- Железо
- 2.7 мг
- Калий
- 841.2 мг
- Фолиевая кислота
- 38.6 мкг
- Витамин С
- 5.4 мг
- Витамин А
- 260.4 IU
- Витамин Д
- 1.1 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 23.6 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Для приготовления классической лазаньи с фаршем нужно подготовить ингредиенты. Грибы очистить, нарезать на тонкие пластины и обжарить на масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Лук очистить и мелко нарезать. Фарш обжарить на той же сковороде, что и грибы. Добавить лук, обжаривать в течении 10 минут.
Шаг 3
В форму для запекания выложить листы лазаньи, сверху распределить фарш, затем выложить грибы, добавить сливки. накрыть листами лазаньи и повторить несколько слоев.
Шаг 4
Верхний слой обильно посыпать тертым сыром. Запекать лазанью около 45 минут при 180 градусах до образования золотистой корочки.
Совет
Лазанья с фаршем в духовке со сливками - это еще одно отступление от классического итальянского блюда. Главной особенностью этого простого пошагового рецепта с фото является отсутствие соуса бешамель, вместо которого используются сливки. Приготовленная по данному рецепту лазанья получается удивительно сочной и аппетитной. Для разнообразия вкуса можно добавить при жарке немного томатной пасты и базилика, чтобы вкус и цвет был более насыщенными. А вот ещё более оригинальный рецепт легкой лазаньи с колбасой.
