Name: Лазанья с фаршем индейки
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Фарш из индейки 1 кг; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 100 г; Томатный сок 100 г; Лист лазаньи 12 шт.; Молоко 1 л; Сливочное масло 100 г; Мука 100 г; Черный молотый перец по вкусу; Соль по вкусу; Сыр Пармезан 250 г; Тимьян по вкусу; Базилик по вкусу

Лазанья с фаршем индейки

автор: MAGGI®

75 мин
Сложность простая
785

ККал на 1 порцию
5

Лазанья с индюшиным фаршем - эта одна из вариаций классического итальянского рецепта. Несмотря на то, что мясо индейки менее жирное, чем у более традиционной свинины, лазанья получается невероятно сочной и питательной. Приготовить пошагово вкусную лазанью из мяса индейки не составит труда даже самой неопытной хозяйке. При подаче украсьте свежей зеленью. А вот еще один вариант овощной лазаньи .

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Для приготовления лазаньи с фаршем из индейки нужно подготовить ингредиенты. Лук очистить и мелко нарезать. Фарш обжарить на растительном масле, добавить лук, базилик, тимьян и тушить 5 минут.
2
В сковороду к фаршу налить томатный сок, накрыть крышкой, тушить на среднем огне 10 минут.
3
Приготовить соус бешамель. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и, интенсивно помешивая, влить частями горячее молоко, приправить солью, затем довести до кипения и выключить.
4
В форму для запекания вылить половину соуса бешамель, на дно формы выложить листы лазаньи, сверху распределить фарш, затем выложить еще листы лазаньи и повторить несколько слоев.
5
Верхний слой листа лазаньи полить соусом бешамель и щедро посыпать натертым пармезаном. Запекать лазанью 20 минут при 180 градусах под фольгой. Затем убрать фольгу и запекать вкусную лазанью еще 20 минут до золотистой корочки.

Пищевая ценность блюда
на порцию

786 ккал.

31%^*

Калории
59 г

79%^*

Белки
41 г

50%^*

Жиры
45 г

12%^*

Углеводы

Вода

13.7%

341.5 мл
Пищевые волокна

11.9%

3.574 г
Общие сахара

11.82 г
Кальций, Ca

75.3%

753 мг
Железо, Fe

27.3%

3.821 мг
Магний, Mg

29.6%

118.3 мг
Фосфор, P

113.1%

904.7 мг
Калий, K

26.1%

915.1 мг
Натрий, Na

31.9%

766.2 мг
Цинк, Zn

45.2%

6.778 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

24.8%

14.85 мг
Витамин В1 (тиамин)

39.7%

0.556 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

55%

0.881 мг
Витамин РР (ниацин)

80.5%

14.49 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

60.2%

1.204 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

71.8%

143.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

307.8%

3.078 мкг
Витамин А, RAE

52.9%

423.3 мкг
Витамин A, IU

145.6%

3883 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.9%

0.994 мг
Витамин D (D2 + D3)

17.5%

0.875 мкг
Витамин D

16.5%

32.92 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.234
Насыщенные жирные кислоты

83.5%

20.88 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.47
Полиненасыщенные жирные кислоты

44.7%

4.915 г
Трансжирные кислоты

10.3%

0.308
Холестерин

64.2%

192.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты