Овощной кус-кус с грибами

Name: Овощной кус-кус с грибами
Total time: 40 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 1.5 л; Шампиньоны 400 г; Кускус 1 стакан; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 3 ст. ложки; MAGGI® Бульон с лесными грибами 2 кубик

148

Автор: MAGGI® Дата: 29.04.2020

40 мин
Сложность низкая
4 порции
406 ККал на 1 порцию
148

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Вода

1.5 литров
Шампиньоны

400 граммов
Кускус

1 стакан
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

3 ст. ложки
MAGGI® Бульон с лесными грибами

2 кубик

1.

Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 5 минут до золотистого цвета.
2.

Грибы хорошенько промыть, нарезать тонкими ломтиками, добавить в сковороду и жарить ещё 5 минут.
3.

В глубокой миске или кастрюле залить кипятком MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и кус-кус, тщательно перемешать до растворения кубиков. Оставить на 5 - 10 минут.
4.

Затем добавить обжаренные овощи с грибами, ещё раз перемешать и подавать к столу. Кус-кус с грибами и овощами готов!

Калории

16%^*

407 ккал.
Белки

12%^*

9 г
Жиры

24%^*

20 г
Углеводы

13%^*

48 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

20.2%

505.3 мл
Пищевые волокна

15.5%

4.655 г
Общие сахара

5.284 г
Кальций, Ca

6.3%

63 мг
Железо, Fe

6.8%

0.946 мг
Магний, Mg

35.4%

141.6 мг
Фосфор, P

57.6%

461 мг
Калий, K

5.1%

179.4 мг
Натрий, Na

33.6%

807 мг
Цинк, Zn

3.3%

0.492 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4.3%

2.553 мг
Витамин В1 (тиамин)

16.6%

0.233 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

284.4%

4.551 мг
Витамин РР (ниацин)

11.7%

2.099 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1405.2%

28.1 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

8.6%

17.18 мкг
Витамин А, RAE

19.6%

156.6 мкг
Витамин A, IU

117.5%

3133 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.2%

0.615 мг
Витамин D (D2 + D3)

200%

10 мкг
Витамин K (филохинон)

6.581
Насыщенные жирные кислоты

31.2%

7.791 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.491
Полиненасыщенные жирные кислоты

20%

2.195 г
Трансжирные кислоты

350%

10.5

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Придать особую пикантность кус-кусу с грибами можно, поместив его в перец или тыкву, предварительно запеченные в духовке. Также приготовить кус-кус можно с мясом или курицей.

Искать еще

Похожие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?