Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Курица
1 штука
-
Грецкие орехи
300 граммов
-
Лук репчатый
3 штуки
-
Кинза
1 пучок
-
Сливочное масло
100 граммов
-
Винный уксус
2 ст. ложки
-
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
2 кубик
-
1.
Курицу вычистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания снять пену и варить в течение 1 часа. Затем добавить MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и продолжать варить до готовности.
-
2.
Вареную курицу остудить, не вынимая из бульона. Затем отделить мясо от кожи и костей. Мясо измельчить ножом.
-
3.
Орехи порубить или пропустить через мясорубку. Бульон процедить и добавить в него уксус. Перемешать куриное мясо с орехами и влить, постоянно помешивая, столько бульона, чтобы масса стала похожа на паштет.
-
4.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Вместе с измельченной кинзой добавить лук в паштет. Еще раз хорошо вымешать и поставить на 1-2 часа в холодильник.
-
Калории
46 %*
1149 ккал.
-
Белки
67 %*
50 г
-
Жиры
121 %*
100 г
-
Углеводы
5 %*
18 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
8.4%
208.9 мл
-
Пищевые волокна
20.8%
6.228 г
-
Общие сахара
4.973 г
-
Кальций, Ca
12.1%
120.7 мг
-
Железо, Fe
37%
5.184 мг
-
Магний, Mg
42.1%
168.3 мг
-
Фосфор, P
74.3%
594.4 мг
-
Калий, K
24.3%
852.1 мг
-
Натрий, Na
51.4%
1234 мг
-
Цинк, Zn
36.9%
5.539 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
21%
12.58 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
29.6%
0.415 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
33.9%
0.542 мг
-
Витамин РР (ниацин)
82%
14.75 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
59.4%
1.188 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
75.8%
151.7 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
234%
2.34 мкг
-
Витамин А, RAE
84.7%
677.3 мкг
-
Витамин A, IU
102.8%
2743 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
13%
1.304 мг
-
Витамин K (филохинон)
27.25
-
Насыщенные жирные кислоты
105.3%
26.33 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
25.17
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
388.6%
42.75 г
-
Холестерин
80%
240.1 мг
Совет по приготовлению
Вместо бульона с уксусом можно добавить сливки, приправленные мускатным орехом. Так паштет получится нежнее и приобретет тонкий пряный аромат. Оцените также сытный паштет из свинины по-домашнему .
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде