Нежный куриный паштет

Name: Нежный куриный паштет
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: Курица 1 шт.; Грецкие орехи 300 г; Лук репчатый 3 шт.; Кинза 1 пучок; Сливочное масло 100 г; Винный уксус 2 ст. ложки; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 кубик

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

220

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

1146

на 1 порцию

Нежный куриный паштет

Вместо бульона с уксусом можно добавить сливки, приправленные мускатным орехом. Так паштет получится нежнее и приобретет тонкий пряный аромат.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 кубик

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Курицу вычистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания снять пену и варить в течение 1 часа. Затем добавить MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и продолжать варить до готовности.
2
Вареную курицу остудить, не вынимая из бульона. Затем отделить мясо от кожи и костей. Мясо измельчить ножом.
3
Орехи порубить или пропустить через мясорубку. Бульон процедить и добавить в него уксус. Перемешать куриное мясо с орехами и влить, постоянно помешивая, столько бульона, чтобы масса стала похожа на паштет.
4
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Вместе с измельченной кинзой добавить лук в паштет. Еще раз хорошо вымешать и поставить на 1-2 часа в холодильник.

Пищевая ценность блюда
на порцию

1147 ккал.

46%^*

Калории
50 г

67%^*

Белки
100 г

121%^*

Жиры
17 г

5%^*

Углеводы

Вода

8.4%

208.9 мл
Пищевые волокна

20.8%

6.228 г
Общие сахара

4.973 г
Кальций, Ca

12.1%

120.7 мг
Железо, Fe

68.8%

9.634 мг
Магний, Mg

42.1%

168.3 мг
Фосфор, P

74.3%

594.4 мг
Калий, K

24.3%

852.1 мг
Натрий, Na

51.4%

1234 мг
Цинк, Zn

36.9%

5.539 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

21%

12.58 мг
Витамин В1 (тиамин)

29.6%

0.415 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

33.9%

0.542 мг
Витамин РР (ниацин)

82%

14.75 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

59.4%

1.188 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

75.8%

151.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

234%

2.34 мкг
Витамин А, RAE

84.7%

677.3 мкг
Витамин A, IU

102.8%

2743 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13%

1.304 мг
Витамин K (филохинон)

27.25
Насыщенные жирные кислоты

105.3%

26.33 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

25.17
Полиненасыщенные жирные кислоты

388.6%

42.75 г
Холестерин

80%

240.1 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты