Куриные тефтели с йогуртовым соусом
Ингредиенты
Порции
3
- Куриный фарш
- 400 г
- Морковь
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Вода
- 0.5 ст.
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 150 мл
- Лук репчатый
- 0.25 шт.
- Укроп
- 0.5 пуч.
- Энергетическая ценность
- 351.2 кКал
- Жиры
- 16.7 г
- Белки
- 37.3 г
- Углеводы
- 13.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Морковь отварить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
Шаг 2
В миске смешать куриный фарш, тёртую морковь, яичные белки и МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Мокрыми руками слепить тефтели (размером чуть больше грецкого ореха) и выложить в форму для запекания, залить водой и поставить в разогретую духовку до 180°С на 30 мин.
Шаг 3
Для соуса: лук очистить и мелко нарезать вместе с зеленью укропа. Всё смешать с йогуртом и измельчить блендером.
Шаг 4
Готовые тефтели полить приготовленным соусом.
Совет
Для разнообразия вкуса в фарш можно добавить немного зелёного горошка или шампиньонов.
