Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
40 мин
Сложность низкая
4 порции
289 ККал на 1 порцию
146
Куриная печень
650 граммов
Сладкий перец
2 штуки
Лук репчатый
1 штука
Сливочное масло
30 граммов
Кетчуп
2 ст.л.
Печень хорошо промыть, обсушить и обжарить в разогретой сковороде с половиной масла 5-7 минут, помешивая до образования корочки.
Посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, уменьшить нагрев и жарить еще 5–7 минут.
Добавить в сковороду очищенные и нарезанные соломкой лук и болгарский перец, добавить кетчуп и жарить всё вместе еще 7 минут.
Калории
12 %*
290 ккал.
Белки
38 %*
29 г
Жиры
17 %*
14 г
Углеводы
3 %*
11 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.7%
216.6 мл
Пищевые волокна
5.5%
1.659 г
Общие сахара
6.763 г
Кальций, Ca
2.8%
27.99 мг
Железо, Fe
106.7%
14.93 мг
Магний, Mg
10.4%
41.53 мг
Фосфор, P
63.4%
507.1 мг
Калий, K
16%
560.6 мг
Натрий, Na
76.2%
1828 мг
Цинк, Zn
29.9%
4.49 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
145.4%
87.27 мг
Витамин В1 (тиамин)
39.8%
0.557 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
183.9%
2.943 мг
Витамин РР (ниацин)
90.8%
16.35 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
78.9%
1.578 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
483.7%
967.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
2695.5%
26.96 мкг
Витамин А, RAE
677.9%
5423 мкг
Витамин A, IU
694.2%
18514 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
17.6%
1.757 мг
Витамин K (филохинон)
6.155
Насыщенные жирные кислоты
25.5%
6.386 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.8
Полиненасыщенные жирные кислоты
21.9%
2.405 г
Трансжирные кислоты
3.8%
0.114
Холестерин
192.3%
576.8 мг
Куриную печень можно приготовить и в восточном стиле, добавив при жарке соевый соус и подав на гарнир отварной рис. Соевый соус придаст блюду терпкий аромат и присущий восточным блюдам пикантный вкус.
Если вы хотите разнообразить свой список рецептов из курицы, попробуйте приготовить куриную печень, добавив болгарский перец. Печень - продукт очень нежный, обжаривать её надо быстро, иначе она может получиться сухой. Перед готовкой её важно хорошо промыть под проточной водой, а при необходимости можно порезать на более мелкие кусочки. Сладкий перец придаст всему блюду интересный вкус и аромат.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде