Как приготовить блюдо - Ароматная куриная печень со сладким перцем?

Name: Ароматная куриная печень со сладким перцем
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 650 г Куриная печень; 2 шт. Сладкий перец; 1 шт. Лук репчатый; 30 г Несоленое масло; 2 ст.л. Кетчуп; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Ароматная куриная печень со сладким перцем

(1)

40 мин

Легкий

287.5 кКал

20 августа 2026

1124

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриная печень: 650 г
Сладкий перец: 2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Несоленое масло: 30 г
Кетчуп: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Печень хорошо промыть, обсушить и обжарить в разогретой сковороде с половиной масла 5-7 минут, помешивая до образования корочки.

Шаг 2

Посыпать МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, уменьшить нагрев и жарить еще 5–7 минут.

Шаг 3

Добавить в сковороду очищенные и нарезанные соломкой лук и болгарский перец, добавить кетчуп и жарить всё вместе еще 7 минут.

Совет

Куриную печень можно приготовить и в восточном стиле, добавив при жарке соевый соус и подав на гарнир отварной рис. Соевый соус придаст блюду терпкий аромат и присущий восточным блюдам пикантный вкус. Если вы хотите разнообразить свой список рецептов из курицы, попробуйте приготовить куриную печень, добавив болгарский перец. Печень - продукт очень нежный, обжаривать её надо быстро, иначе она может получиться сухой. Перед готовкой её важно хорошо промыть под проточной водой, а при необходимости можно порезать на более мелкие кусочки. Сладкий перец придаст всему блюду интересный вкус и аромат.