Кролик в духовке в рукаве

Name: Кролик в духовке в рукаве
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кролик 1 шт.; Картофель 0.5 кг; Майонез 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Розмарин По вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 20.09.2021

120 мин
Сложность низкая
4 порции
427 ККал на 1 порцию
9

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кролик

1 штука
Картофель

0.5 кг
Майонез

200 граммов
Лук репчатый

1 штука
Морковь

1 штука
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Розмарин

По вкусу

1.

Для приготовления сочного кролика в духовке мясо нужно замариновать. Для этого кролика нужно промыть, обсушить и разделить на порционные куски. Сложить в емкость, добавить майонез, соль и перец по вкусу. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
2.

Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Морковь очистить и натереть на терке. Лук очистить и мелко нарезать. Добавить к мясу и перемешать.
3.

В пакет для запекания переложить мясо с картофелем, морковью и луком. Добавить несколько веточек розмарина. Запекать кролика в духовом шкафу при 200 градусах 50 минут. При подаче можно украсить свежей веточкой розмарина.

Калории

17 %^*

428 ккал.
Белки

5 %^*

4.1 г
Жиры

45 %^*

38 г
Углеводы

5 %^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.9%

148.3 мл
Пищевые волокна

13.2%

3.969 г
Общие сахара

1.969 г
Кальций, Ca

5.2%

52.02 мг
Железо, Fe

30.4%

4.253 мг
Магний, Mg

8.4%

33.41 мг
Фосфор, P

8.8%

70.35 мг
Калий, K

17.5%

614.2 мг
Натрий, Na

14.3%

343.8 мг
Цинк, Zn

3.9%

0.592 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

27.9%

16.74 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.8%

0.053 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.8%

0.077 мг
Витамин РР (ниацин)

8.4%

1.506 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

17.7%

0.354 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.4%

30.89 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

7.2%

0.072 мкг
Витамин А, RAE

20.6%

164.6 мкг
Витамин A, IU

118.7%

3165 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

17.7%

1.768 мг
Витамин D (D2 + D3)

2%

0.1 мкг
Витамин D

1.8%

3.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

84.05
Насыщенные жирные кислоты

23.6%

5.907 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.428
Полиненасыщенные жирные кислоты

203.8%

22.42 г
Трансжирные кислоты

3.1%

0.094
Холестерин

7%

21.09 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Этот простой рецепт запеченного кролика в духовке в рукаве понравится всем любителям легкого и сочного мяса. Это замечательный вариант для праздничного ужина в кругу семьи и друзей. В этом рецепте мы пошагово расскажем, как приготовить кролика в рукаве и запечь в духовке. В качестве гарнира традиционно подают отварной картофель или пюре, но с этим нежным и сочным мясом кролика отлично сочетается чечевица и нут.

Еще одним плюсом этого простого рецепта кролика в духовке является рукав для запекания. Ведь мясо пропитывается всеми ароматами, становится сочным и восхитительно нежным. Время приготовления зависит от количества и качества мяса: чем мясо старше, тем дольше его придётся мариновать и, следовательно, нужно дольше запекать в духовом шкафу. Для разнообразия вкуса можно добавить розмарин - это придаст мясу пряный аромат и сделает блюдо еще аппетитней.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?