закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Кролик с апельсином и оливками

            37

            Автор: MAGGI® Дата: 21.05.2020

            • 90 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 220 ККал на 1 порцию

            • 37

            Кролик с апельсином и оливками
            • Кролик

              1 штука

            • Апельсин

              2 штуки

            • Красное вино

              200 мл.

            • Лук репчатый

              2 штуки

            • Оливки

              100 граммов

            • Вода

              100 граммов

            • Сало

              50 граммов

            • Оливковое масло

              3 ст. ложки

            • Чеснок

              2 зубчика

            • Розмарин

              10 граммов

            • Красный перец молотый

              1/2 ч. ложки

            • 1.

              Кролика разделать на порционные куски. Добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.

            • 2.

              Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. С апельсина снять цедру, сам апельсин нарезать дольками.

            • 3.

              Куски кролика обжарить в сковороде на разогретом оливковом масле в течение 5 мин., затем добавить красный молотый перец, лук, чеснок и жарить 3 мин. Влить вино и воду, добавить розмарин, оливки, дольки и цедру апельсина.

            • 4.

              Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 50 мин.

            • Калории

              9%*

              221 ккал.

            • Белки

              1%*

              1.1 г

            • Жиры

              21%*

              18 г

            • Углеводы

              3%*

              11 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.8%

              94.95 мл

            • Пищевые волокна

              9.5%

              2.837 г

            • Общие сахара

              2.019 г

            • Кальций, Ca

              4.9%

              49.01 мг

            • Железо, Fe

              5%

              0.707 мг

            • Магний, Mg

              3.4%

              13.8 мг

            • Фосфор, P

              3%

              24.11 мг

            • Калий, K

              4.6%

              159.8 мг

            • Натрий, Na

              48.2%

              1156 мг

            • Цинк, Zn

              1%

              0.156 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              51%

              30.61 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              4.2%

              0.058 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              2.4%

              0.039 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              1.9%

              0.345 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              5.2%

              0.103 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              8.9%

              17.72 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              0.6%

              0.006 мкг

            • Витамин А, RAE

              1.5%

              11.87 мкг

            • Витамин A, IU

              8.8%

              233.5 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              19%

              1.898 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              3.1%

              0.156 мкг

            • Витамин D

              3.2%

              6.375 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              6.11

            • Насыщенные жирные кислоты

              16.3%

              4.072 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              11.12

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              17.3%

              1.903 г

            • Холестерин

              2%

              5.985 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            За несколько минут до готовности к кролику можно добавить 100 мл сливок или сметаны.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта