Крем из сливок и сливочного сыра
Ингредиенты
Порции
1
- Сливочный сыр
- 300 г
- Сливки 35%
- 125 мл
- Сахарная пудра
- 110 г
- Энергетическая ценность
- 1919.9 кКал
- Жиры
- 150.2 г
- Белки
- 22.1 г
- Углеводы
- 129.9 г
- Сахар
- 122.7 г
- Холестерин
- 449.9 мг
- Вода
- 233.3 г
- Натрий
- 979.3 мг
- Магний
- 36.1 мг
- Кальций
- 377.9 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 521.7 мг
- Фолиевая кислота
- 32.2 мкг
- Витамин С
- 0.8 мг
- Витамин А
- 1458.3 IU
- Витамин Д
- 2.1 IU
- Витамин Е
- 3.8 мг
- Насыщенные жиры
- 90.6 г
- Добавленный сахар
- 6.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Соедините в миске сливки и сахарную пудру, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте сыр и взбивайте миксером на высокой скорости до загустения.
Шаг 4
Охладите крем 30 минут в холодильнике и используйте как декор или начинку.
Совет
Чтобы этот крем получился нежным и лёгким, важно знать два секрета: сливки нужно предварительно охладить полчаса в морозильной камере, а сыр держать в холодильнике и использовать сразу после извлечения.
